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부산입니다. 부산은 일본의 영향을 받은 어민과 요리사들이 일찍부터 복어를 취급했던 지역으로 복요리 전문 식당이 다른 도시에 많은 편이죠. 복요리는 주로 국이나 죽, 회로 썰어 먹거나 튀겨 먹기도 하는데요. 대중적인 요리는 단연 ‘복국’입니다...

오는 낙지의 맛 종로 ‘서린낙지’ 바다를 품은 낙지 한상, 부산 ‘낙불집’ 힘 좀 쓰는 낙지로 만드는 만찬, 약수 ‘녹동뻘낙지...양념과 함께 볶아낸 ‘낙지볶음’, 도마 위에서 ‘탕탕’쳐서 손질하는 ‘탕탕이’, 막대에 돌돌 말아 양념을 발라 굽는...

한상, 부산 ‘낙불집’ 힘 좀 쓰는 낙지로 만드는 만찬, 약수 ‘녹동뻘낙지’ 기운이 솟아나는 뜨뜻한 국물, 송파 ‘독천낙지골’ 머리부터 다리까지 즐기는, 압구정 ‘현대낙지’ 매콤한 낙지볶음과 진한 국물의 조화, 대전 둔산동 ‘칼국수만드는사람들...

부산 소블리 친구 덕분에 가게된 기장 해녀촌 맛집! 혼자가면 양이 많고 주문이 안된다고 해서 못가봤는데 내마음 어찌알고 데려가준 기장 연화리 해녀촌~~" 밥커 방장님이 알려주셨던 맛집인데 오늘에야 가봐서 싱싱한 맛 포스팅합니다. ㅎㅎ 주문하고...