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[정전 70년, 피란수도 부산] (21) 구호물자 밀가루로 만든 밀면 2024.07.12해당카페글 미리보기
있지만 냉면집에서 비싼 메밀 대신 밀가루를 사용해 면을 만들면서 탄생했다는 설이 유력하다. 부산에서 가장 먼저 밀면을 만든 곳은 남구 우암동에 있는 '내호냉면' 식당으로 알려진다. 내호냉면 주인 정한금 씨는 북한 흥남시 내호리에서 1919...
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[방방곡곡 노포기행] <24> 부산 남구 우암동 내호냉면 2020.05.26해당카페글 미리보기
한국일보 2019.10.19 [방방곡곡 노포기행] <24> 부산 남구 우암동 내호냉면 함흥서 ‘동춘면옥’으로 시작, 올해 100주년 피란...내호냉면’으로 이어가 1959년 미군 구호품 밀가루로 ‘밀면’ 개발 여름엔 1000그릇 이상 팔리며 문전성시 “스토리 담아...
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[부산 우암동] 최초로 밀면이 만들어진 그곳 ~ 내호냉면 2013.10.27해당카페글 미리보기
게제되었었나봅니다 가격은 타 밀면집에 비해서 비싼편이더군요 내호냉면 전번 : 051 646 6195 위치 : 우암동 골목쪽에 있더군요 부산 남구 우암2동 189 오후 3시쯤 방문했었는데 유명도에 비해선 넘 조용한시간에 가서인지는 몰라도 앞쪽건물에 들어가니...
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부산 우암동 소막마을 2023.02.14해당카페글 미리보기
지나면 큰길이다. 우측으로 350m 정도 걸으면 도시철도 2호선 지겟골역 3번 출구가 나온다. 우암동에서 맛집 하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 내호냉면(051-646-6195)이다. 'since 1919' 표시가 뚜렷하다. 부산 밀면의 원조로 자부하는 곳이다. 문현동 곱창...
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새콤하고 쫄깃한 맛이 입에서 파도치는 부산 밀면 맛집 2020.06.26해당카페글 미리보기
영업시간: 매일 10:30-20:00 ▶메뉴: 밀면(6,000원)ㅣ비빔밀면(6,500원)ㅣ양념가오리회(10,000원) 내호냉면 부산 남구 우암동 189-671 삼성밀면 ⓒ Daily, Instagram ID @kyeong_2__ 다른 유명한 곳들에 비해 비교적 덜 알려져 있지만 밀면 마니아들 사이...
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부산 남구 우룡산-동항성당-우암소막마을-우암산 트레킹 2020.01.03해당카페글 미리보기
6. 우암동 동항성당 그대로지만 우암동 일대도 대규모 주택재개발공사 중 7. 우암동 소막마을, 우암골목시장 재개발로 옛모습...부산 남구 우룡산-동항성당-우암소막마을-산수도 마을~수용소 나래비집 마을~우암산 트레킹...
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밀면 투어....1편....내호 냉면 2016.06.09해당카페글 미리보기
첫번째 소개드릴집은 밀면의 원조집이라 불리는 내호냉면입니다.... 위치는 요기....부산 남구 우암동에 위치하고 있습니다.... 우암동을 비롯하여, 초량, 아미동, 남부민동, 초장동, 대신동등은 6.25 전쟁시 피난민이 많이 거주했던 곳입니다.... 밀면...
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부산밀면의 역사(아미동 산19번지) 2017.01.05해당카페글 미리보기
밀면, 동래파전을 꼽고 있습니다. 그중에서 여름철 음식으로 가장 인기를 누리는 게 “부산밀면”입니다. 흔히들 남구 우암동에서 1954년에 개업한 “내호냉면“집이 부산의 밀면 시효로 알고 있지만 제가 알기로는 서구의 아미동에서 먼저 부산 밀면이...
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<음식 이름 찾아 떠나는 여행 26> 밀면 2019.07.20해당카페글 미리보기
이북 피란민촌에서 냉면집을 열면서 밀면이 탄생했다고 하는 설입니다. 가장 유력한 설은 셋째입니다. 부산시 남구 우암동 내호냉면이 부산 밀면의 역사가 시작된 곳입니다. 제1대 이영순, 2대 정한금-. 모녀 사이였던 이들은 1950년 흥남철수 때 고향을...
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아내와 함께 걷는 갈맷길 3-1코스(오륙도~부산진시장) 2024.05.19해당카페글 미리보기
맛있는 밀면을 먹었다 점심을 먹고 난 후 바로 평화공원으로 이동하여 이곳에 있는 중간인증대에서 인증을 받고 진행한다. 더 없이 맑은 하늘과 푸른 숲사이를 가며, 삼색병꽃이 예쁘게 피었네, 남파랑길과 갈맷길이 함께 가는 길. 그런데 갈맷길과...