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[서울서대문맛집] 서대문역 1번2번 출구 <남도복국> 참복요리코스 :복국, 복어껍질무침, 복튀김, 복불고기, 제주복요리의 진화 2021.11.15해당카페글 미리보기
있는데, 부산은 복요리가 내력이 있다. 참복은 식용으로 먹는 복어를 가리키는데, 주로 검복과 자주복을 참복이라 한다. 검복이 더 값이 높고 자주복이 그 다음이다. 식용으로 인기가 높은 것은 참복(검복, 자주복), 까치복, 황복, 밀복 등이다. 제주바다...
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우이령 길(소귀고개) 2024.10.02해당카페글 미리보기
보니 부산 촌놈의 눈에는 상당히 이국적이었다. 이런 행사에 어찌 그림을 그릴려는 마음이 있었는지, 아니면 맨손으로 오기가 무엇했는지, 또 다른 일종의 자시 과시용인지, 분명한 것은 내 눈에 비친 그여학생이 상당히 신비스러워 보였다. 우이동은 나...
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푸드로지 | 제철 맞은 대구 '魚生역정'.. 네가 있어 신대륙도 찾았다 2024.01.25해당카페글 미리보기
내는 남도 음식에 가깝다. 보리굴비 맛집으로 소문난 곳이다. 겨울엔 생대구탕을 내는데 이것 때문에 찾아오는 이들이 많다. 기본적으로 생선회 등 작은 요리를 곁들인다. 투실한 대구 조각과 미나리 등을 넣고 보글보글 끓여낸 맑은 탕이 인기다. 서울...
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2박 3일 남도 맛기행 여행기~~! 2010.12.18해당카페글 미리보기
일정인 남도 맛기행에 대한 여행기로 제 마음을 표현하고자 합니다. 우리나라 사람들은 소중한 이들과 여행을 하고 좋은 음식을 만들어 나누는 것을 큰 기쁨으로 여깁니다. 예로부터 집안에 찾아오는 손님을 귀히 접대하고 예를 다하는 것이 기본 생활...
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댓글들에 대한 답글입니다-남도 음식.. 너무나 좋았습니다 고맙습니다 2012.01.29해당카페글 미리보기
마산에는 아구찜 거리가 따로 있더라니까요? 부산밤 늦게 도착 해서 먹은 복국은 완전 실패작 값만 비싸고... 그냥 복죽이나 한...하원장 내외와 함께한 무애지지 대구탕과 막걸리 한잔..도 좋았습니다. 제 남도여행길에 동무 해주신 회원님들께 감사...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2018.10.03해당카페글 미리보기
국밥/부산에 돼지국밥과 밀면집보다 맛있는 집 ▲경기도/고양시/한식/아구찜/경남식당/경남식당/고양시 아구찜 맛집 ▲경기도/고양시/한식/물냉면/고자리 냉면/원당 냉면/오이가 많이 들어간 냉면 맛집, 양많이! 외치면 곱빼기는 공짜 ▲경기도/고양시...
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한국의 맛집 100선 2014.08.11해당카페글 미리보기
초원복국이 더 좋다는 사람도 많다 49 속 시원한 대구탕 부산광역시 해운대구 중2동 1480-1 051-747-1666 대구탕 9천원 해운대 달맞이고개에 있는 대구탕집. 맑은 국물이 의외로 매콤하다 50 수민이네 부산광역시 해운대구 중2동 595-4 051-701-7661 조개...
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04월 18일(수)Dr.c(용방 출석부) 2018.04.18해당카페글 미리보기
어시장의 복국 골목 전주 도청부근 콩나물 해장국집 경주 팔우정 로터리 팔우정 해장국집 식단은 해장국.추어탕.선짓국 딱세개 경주의 교촌 한정식집 "요석궁" 1인분에 2~10만원 *습기와 온기와 곰팡이가 지켜 온 누룩마을/금정산성 토산주 스쌀과 누룩 7...
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정모 풍물패 첫번째 번개(2) 2013.11.29해당카페글 미리보기
님께서 복국처럼 시원하게 쏘셨는데 이걸 본 일행들 왈, 좀 더 시킬걸 그랬나? 하며 까르륵 웃어댑니다. 구룡포는 예전 포경선이 조업을 할 때만해도 고래경매로 유명한 곳이었지만 포경이 법으로 금지된 이후로는 대게의 집산지로 유명합니다. 각지의...
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전국 싸고 맛있는 집 소개 2010.09.08해당카페글 미리보기
금수복국(부산 파라다이스호텔 건너편 - 051-742-3600 복해장국(은복 7천원.참복 2만원) 52. 동래할매파전(부산 동래구청 옆 - 051-552-0791 파전 1만5천원) 53. 원조 18번 완당(부산 남포동 부산근장 근처 - 051-245-0018 완당 만두국 4천원) 54. 삼포...