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꼼장어 맛집 5곳을 소개한다. 1. 짚불의 은은한 향이 담겨있는, 부산 기장군 ‘기장곰장어’ chaeyeon.jang님-인스타그램 chaeyeon.jang님-인스타그램 4대째 이어져 내려오는 레시피를 바탕으로 약 120년 전통을 이어오고 있는 ‘기장곰장어’, 곰장어를...

꼼장어맛집성일집’ 최자로드에 부산 편에 소개된 남부민동 ‘등대할매집’ 싱싱함이 한 눈에 보이는, 부산 남포동 ‘제일산꼼장어장어구이’ 곰장어는 손질해 숯불이나 양념을 입혀 구워 먹는 방식이 일반적이다. 하지만, 부산에는 활활 타는 화력을 자랑...

꼼장어맛집성일집’은 옛 부산시청 뒤 곰장어 골목을 형성시킨 원조집이다. 음식을 주문하면 맑은 재첩국과 갓 잡은 신선한 곰장어 껍질로 만든 묵이 제공된다. 대표 메뉴는 23가지의 한약재를 우린 육수로 양념을 만들어 깊은 맛을 자랑하는 ‘양념구이...

부산 남포동 맛집/부산의 명물 부산관광의별 원정대/부산관광/부산여행 할매집 회국수 여행의 즐거움과 행복은 먹거리? 전국...윤중 일행이 부산에서 2박 3일 여행과 명소를 돌아보고 기장 곰장어, 해운대 대구탕, 해운대 고갈비, 송정해수욕장 활어회...