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도시, 복국 최다 소비도시인 점 이외에도, 복어를 적극적으로 식재료로 활용하는 일본과 복어 식문화를 서로 교류하고 있다는 점 또한 그러하다. 오래전부터 맛객 사로잡은 일미 졸복 부산의 자매도시 시모노세키는 일본 최대 복어 생산지이다. 이곳에서...

기장과 다대포에서 별미로 먹을 수 있는 활 아귀탕, 겨울마다 남해 전역에서 넉넉하게 올라와 사람 입맛을 기껍게 하는 물메기탕...맑은국을 즐길 수 있는데 그중 대중화된 것이 복국일 것이다. 부산 사람들이 널리 즐겨 먹는 생선 맑은국이면서 치명적인...

있다. 남해 죽방렴에서 잡은 멸치로 만든 쌈밥, 해물된장, 멍게비빔밥 등 푸짐한 해산물 식사가 제공되고 통영 강구안 시장...수 있는 시간이 있다. 제철요리의 참 맛! 거제 통영 부산 3일 가을이 무르익어가는 계절, 미식여행을 즐겨보자. 타우린이 풍부...

시장이죠^^ 부산에 오면 오뎅을 먹어야한다고 오뎅도 하나 사먹어주었어요 구시장과 신시장의 모습입니다 역시 구시장에 정이간다는.. 더 신기했던 것은 뒤로 항이 보인다는거였어요~ 정말 저에게는 이런광경이 너무너무 인상깊을수밖에없었죠^^ 그리고는...