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달큼하고 짭조름한 풍미, 냉모밀 맛집 BEST5 2024.10.30해당카페글 미리보기
인기 맛집이다. 단아하게 똬리를 튼 큼직한 두덩이의 메밀국수는 비교적 연한 빛깔이 인상적이다. 쫄깃하면서도 구수한 면발의 맛이 인상적인데, 이곳의 면은 구수한 메밀의 향이 날아가지 않도록 첫 반죽에서 숙성까지 약 반나절 정도만 쓴다고. 육수는...
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부산 맛집 추천 리스트 (스크롤 주의) 2023.07.30해당카페글 미리보기
블로그인데(부산토박이고 생업도 따로 있는 블로거라 다른 블로거보단 훨씬 믿음이 가는편이라 참고하는 곳임) 여기 100개 목록중에 내가 가보거나 자주 가는곳도 꽤 있어서 개인감상용 메모 올림ㅋ (사진출처는 저 블로그와 네이버 구글) 3번 연산...
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원시구이 맛집 BEST 5 2024.09.23해당카페글 미리보기
불에는 냄비를 걸어 탕을 끓이고 모래에는 긴 꼬챙이에 다양한 재료를 꽂아 꼬치구이를 만들기도 해서 ‘원시 구이’라고 불리기...올라오고 있는 중. 오늘은 특별한 경험을 할 수 있는 일본의 ‘원시 구이’, 이로리야끼 맛집 5곳을 소개한다. 정통...
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[부산부전동맛집] 교토의 맛을 부산에 그대로 재현하다 - 일본정통 수타우동 전문점 야마비코 2013.06.26해당카페글 미리보기
도자기 냄비에 담겨 나옵니다. 새우튀김/닭고기/계란을 넣어 보글보글 끓인 인기메뉴입니다. 다음은 계란앙카케! 가쓰오육수르...말고 다른 메뉴는 없습니다. (공기밥은 있습니다. ㅎㅎㅎ) 우동 좋아하시는 분들에게는 천국같은 맛있는 집입니다. 우동으로...
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[시민공원 맛집] 부산어묵의 따끈한 오뎅국물과 사누키 우동이 퇴근길 스트레스를 풀어줘 ~ 감성오뎅 2014.11.19해당카페글 미리보기
부산맛집기행★ 카페 초창기 애띤 얼굴로 가입하 후 이제 결혼 적령기[?]에 들어간 고참회원으로부터 연락이 왔다, 오랜만에 소식을 전하면서 필자가 예상도 하지 못한 어묵집을 운영한다고 한다, 위치도 하야리야 부대 즉, 부산시민공원 정문 맞은 편...
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초스압] 부산 30번간 서울사람의 5박6일 부산 맛집 여행 후기 2020.07.28해당카페글 미리보기
야끼우동에서 기대할 수 있는 기름지고 끈적하면서 느끼하고 풀어진 면을 맛볼 수 있는데 신맛을 조금 더해 맛 밸런스를 잡고 숙주,양파.마늘은 식감을 아삭하게 살렸습니다. 맛탕은 겉바 속폭신이었고 굴튀김도 굴 맛이 제법 났습니다. 종종 가는데라...
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VJ특공대에 소개된 맛집 총정리 2006.01.20해당카페글 미리보기
돌냄비우동) 777-5974 - 메우리 (야채우동) 032-652-3055 - 아소산 (냉우동/볶음우동) 566-6659 - 풀무원 면류 연구소 3400-7788 [삼겹살] - 하이포크 T.031-7207-161 - 주영농장 T.02-2294-6689 - 꿈터(금삼겹살) T.335-3692 - 젠젠(와인삼겹살) T.567...
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부산 맛집 BEST 5 2019.02.09해당카페글 미리보기
부산 맛집 BEST"> 출처 : mj.0922 님의 인스타그램 부산 영도 봉래시장 골목에 위치한 곱창전골 전문점, ‘서울집’. 1962년에...대표메뉴는 오랜 세월을 보여주듯 거뭇한 전용 전골냄비에 졸여 먹는 ‘소곱창전골’이다. 국내산 소곱창을 제대로 손질해...
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[동광동 타워호텔 근처] 정통 일본식 우동과 덮밥을 맛나게 먹고 온 오랜세월을 지켜온 "三 味" 2009.11.26해당카페글 미리보기
있는 맛집이 참 많이 있는듯 합니다... 그 중에서 제가 좋아라 하는 일본식 덮밥과 우동전문점이 있어 소개할까 합니다... 가끔 손님들 모시고 가도 모두들 좋아하고 개인적으로도 근처에 가면 한번씩 꼭 들리는 맛있는 집 "三 味"... 이 집도 역사가 30...
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부산맛집20 2007.03.21해당카페글 미리보기
그외에 요리조리닷컴의 식도락단이 부산을 내려와 맛집을 평가한다. 부산영화제 추억과 수기 공모를 통해 뽑힌 30명의 식도락가...우려낸 시원한 국물맛이 좋은 일식우동집이다. 돌냄비우동에는 해조면과 차조면을 선택할 수 있게 만들어, 시원한...