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능이 오리백숙과 송이회, 송이 부추전 <몸펴기 운동 마치고 > 미니 번개 2016.09.30해당카페글 미리보기
까서 넣자고 가져 온 마늘은 부산동백이 꼴깍하고 대추 한자루에서 반은 넣고 반은 또 꼴깍 하고 능이 1키로 능이 씻은 물은 가만히 백숙에 넣고 능이버섯도 적당이 찢어 넣고 펄펄 센불에 익힙니다. 익은 백숙은 본부에 가져 가야하니 40분 정도 식혀 그...
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능이버섯과 오리 백숙 몸펴기 운동을 마치고 맛나게 만들어 먹었답니다, 2016.09.30해당카페글 미리보기
풍성하였던 생오리 5마리를 하기에 압력밥솥으로는 곤란해 커다란 식깡<식당에서 욱수 끓이는 들통>에 끓였어요. 능이 백숙 끓이기 재료 능이 1키로 생오리 5마리 월계수잎 6장, 통후추 종이컵 1/3컵, 부산동백은 산수유 술 담아 놓은 게 있어 500...
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전북방 능이백숙.송이번개 (후기 1부) 2016.10.15해당카페글 미리보기
모임에 참석하고파 부산에서 찾아온 손님을 보내고 한시간이나 늦게 도착한 벙개모임장소 도깨비아우집 많은 분들의 방김에 황공했고 열심으로 차려진 음식에 노고가 묻어났고 상상님과 운영진 주최한 도깨비아우 무어라도 못주어 안달입니다 ㅎ 선물 당첨...
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[부산 거제리]선선한 바람이 불어올때 생각나는 몸에 좋은 상황버섯주 &곤드레밥 & 능이버섯오리백숙 ~ 산채 2013.10.07해당카페글 미리보기
급하게 점심 초대로 찾게된 부산 연제구 거제리(거제동) 법원근처에 위치한 ~ [산채] 메뉴~ 붓글씨로 멋있게 적혀있네요. 안쪽...도토리묵이 나오네요..정말 맛있네요..그래서 따로 도토리묵 무침을 시켜 먹어답니다. 능이버섯 오리백숙(50,000원) ~ 능이...
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금북정맥13.1km-1대간9정맥 졸업하던날 2024.08.26해당카페글 미리보기
계시는 산적두목님께 부탁해서 저희가 해먹을 음식을 직접 가지고 가기로 했습니다. 각종약재와 함께 능이버섯을 넣고 푹 고아낸 능이백숙을 제 손으로 직접 고마운 분들께 대접해 드리고 싶어 손과 발이 분주 합니다. 그사이... 멀리 부산에서 준희 선생...