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레시피 부산에 살고 계시거나 여행을 하셨던 분들이라면 한번쯤 들어보셨을 메뉴, 달걀만두! 당면, 숙주 등을 달걀물을 입혀 부친 다음 매콤한 양념을 찍어먹는 색다른 메뉴지요. 명절, 잡채를 만들고 당면이 남았다면 간단하게 도전해볼 수 있는 메뉴...

흘린 당면가닥까지 싹싹 긁어먹었다. 대도극장은 만두를 파는 아주머니 바로 옆으로 네 대의 차량 정도가 주차할 수 있을 정도의 공간(당시는 우둘투둘한 시멘트 바닥의 빈 공터였다)을 두고 도로면에서 움푹 들어가 있었는데, 모든 영화관이 그렇듯 입구...

부부가 만들기 시작해 이제는 2대를 이어오는 맛집이 된 마포 ‘원조 조박집 본관’. 질 좋은 국산 갈비살과 목살을 섞어 달콤짭잘한 양념에 재워 내어준다. 양념의 맛이 조금 강하기 때문에 그냥 먹어도 간이 딱 맞는다. 갈비도 갈비지만 조박집의 별미는...

한다고 부산스럽게 장을 볼 일도 없다.. 농사지은 밀가루 좀 창고에서 덜어 오고.. 김치는 김장을 하면서 묵은지를 정리했으니...없는 모양이니.. 돼지고기나 두어근 끊어다가 날 잡아서 만두나 빚지요~ 김치 다져서 국물 짜 내는게 보통 일이간디.. 요즘...

짜서 다지고 파 한단...다지고 마늘...한공기....다지고 당면...한봉지...삶아서 다지고 돼지고기..3근...갈아서 양념해서 볶고...가루 넣어서 잘 섞어서 만들었습니다. . 내일부터 만두 만들겁니다. 생각나시는 분 배달은 못하니 들리시면 만두국 한그릇...

신랑은 파전식의 달걀만두를 더 선호하네요. 은근 두개의 모양이 같은듯~다른 느낌을 준답니다^^ 만들기 쉬운건 반달모양이에요. 파전식은 은근 손이 가더라구요~ 특히 요 달걀만두는요~어제 올린 떡볶이 국물이 찍어드셔보세요. 진짜 완전 짱짱~ 저희집...

주는 당면, 이게 또 다른 매력입니다. ​ 아주 맛있게 잘 먹었습니다. ​ 그리고 바로 옆 자리 어린 딸 둘을 데리고온 젊은 엄마야 제발 신발에서 발 좀 꺼내지 말아라. 그 안 생긴 발을 신발안에 쏙 집어 넣어라. 굳은 살이 엄청난 시커먼 발 왜 못난 발을...

특히 부산과 그 근방을 제외한 경제 성장기의 우리나라에서는 노동 계층의 영혼의 음식의 위치에 있었다.[2] 설렁탕도 사먹기 쉽지 않은 형편이라도 사골 국물과 고기 건더기를 푸짐하게 먹을 수 있는 저렴한 외식거리로는 아직도 순대국밥이 부동의 1위다...

사리는 당면 추천. 쭈꾸미 찍어먹는 소스가 맛있음 / 웨이팅 있음. 3호점까지 존재 / 천호역 6번 출구 쭈꾸미골목에 위치 광운대 - 여우곱창: 야채곱창 1인분 9,000원 / 좀 매운편. 양상추+깻잎+곱창+소스의 조합이 좋음 / 광운대역서 내려 스타벅스...