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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
45,000원, 편육(소) 30,000원 - 접근성: 부산 도시철도 1호선 자갈치역 3번 출구에서 약 570m 거리 - 주차장: 없음(부평공영...메뉴판 언어: 한국어, 영어, 일본어, 중국어 [안목] 돼지 뼈를 24시간 이상 푹 삶아서 만든 육수로 돼지국밥을 만든다. 돼지...
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제 227차 러셀산악회 1월 시산제 정기산행 소개 및 신청(경남하동 금오산) 2024.12.16해당카페글 미리보기
06:00)-부산프라자(6:05)-창포사거리(6:08)-우현인디안매장(06:10)-용흥왕김밥 (6:13)-양학육교(06:15)-산업은행(06:18)-운동장(06:25)-이동사거리(6:35)-동부교회(06:40) 차량 : 동양썬프라이즈 기사 : 정준화 ***-****-**** 산행회비 우리 러셀산악회는...
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[시인조명 전순복 시인]신작시, 시인의 말(시와소금 2024년 가을호) 2024.08.22해당카페글 미리보기
육개장과 돼지머리 편육을 나른다 생전의 에피소드에 눈시울을 붉히는 술잔도 있지만 망인(亡人)의 뒷담화는 항상 훈훈하다 할 일 없는 나는 옹기종기 앉아있는 저들의 신발 개수나 헤아리고 있을 뿐 보고 싶은 사람들 같은 자리에 모으는 기회, 젠장 액자...
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2025년 시암제 물품찬조 및 후원금 리스트 2025.02.07해당카페글 미리보기
300,000원 편육 10kg 운영진 숙주총무 100,000원 돼지머리(제수용) 운영진 유산독서님 50,000원 홍어무침10kg 밀크님 가야김님 100,000원 삼색나물3가지 운영진 한작대장님 100,000원 깐밤, 대추 (각 1접시) 단지님 스텔스대장님 100,000원 감(5), 사과(5...
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홍성원_즐거운 지옥 2025.03.09해당카페글 미리보기
서울에서 부산까지 땅콩을 코로 굴려 보이겠다. 대체로 이런 식이다. 이런 식 일 수밖에 없다. B가 드디어 결심 했다 “난 반숙으로 하지.” 레지가 돌아갔다. 두 사람은 담배를 피워 물었다. H는 B가 오늘따라 퍽 피곤해 보인다고 생각했다. 두 사람은...
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거창, 동창회를 다녀와서~!!! 2025.03.09해당카페글 미리보기
쑥떡, 돼지고기 편육, 순점이가 직접 만들어 왔다는 물에 절인 빈대떡, 빠지지 않은 술과 음료. 거기에다 영수가 담금주로 가져온 오미자(?)진액 등으로 넉넉한 먹거리가 늦은 아침 겸 새참을 앉거나 서서 서로간의 얼굴을 마주하며 먹는 맛이야 말로 우리...
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2025년 을사년 시산제 순서및 제문 2025.02.18해당카페글 미리보기
상향 단기 4358년 서기 2025년 을사년 정월 스무나튿날 <부산 만어산장 산악회> 회원 일동 시산제 음식 1.배. 사과. 감(곶감...콩나물.미역등 3가지 또는 5가지.). 시루떡. 돼지머리 또는 편육. 3.통북어. 4.양초. 5.향. 6.약주는 막걸리. 싱싱한 과일2...
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2024년 2월 산행 (고려산) 및 시산제 수입 / 지출 내역서 2024.02.26해당카페글 미리보기
600,000 40,000*15명 산행식대 908,000 부산식당 정회원비 600,000 김 밥 140,000 꼬마김밥 떡 110,000 현대떡방앗간 돼지머리, 편육,전,나물,밤등 145,000 보성정육점 생수,주류 및 대추,산자,비닐봉투,접시,기타 138,500 서산마트 사과,배,단감등 47,000...
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머릿고기 수육 2024.12.19해당카페글 미리보기
어제 출장 다녀오면서 부산 모처에서 파는 머릿고기 수육을 포장해 왔습니다. 저녁에 집에서 한상 차려봅니다. 낙지젓갈도 준비...가득 담아주시네요. 머릿고기 수육은 돼지머리를 삶아서 뼈를 다 분리하고 편육처럼 눌려서 만든 수육입니다. 한쌈 싸...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
말아 먹고, 메밀가루와 녹말가루를 섞어 만든 면을 삶아 건진 다음, 찬물에 헹궈 사리를 만들고 찬 육수에 말아 김치와 돼지고기 편육을 얹는다. 기호에 따라 식초, 설탕, 겨자, 삶은 달걀, 무, 배를 첨가하며 다양하게 즐길 수 있다. 평양식은 자극적...