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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
첫손에 꼽았다. 50~60년 역사와 전통이 있는 집이 다수인 데다, 2대~3대째 대물림하는 칼국숫집도 많다. 대전시 내에 칼국수 전문집만 해도 600여 개 된다. 칼국수를 파는 분식집을 합하면 1000여 개는 족히 된다는 것이다. ▮ 이토록 다채로운 ‘변주...
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부산 동래 명장동 ㅡ 일미만두칼국수 2024.03.31해당카페글 미리보기
만에 도착한곳 어르신께 사진찍어도 되는지 여쭈어보고 .. 손으로 직접빚은 군만두 11알 5천원 ㅡ 보통 10알 일겁니다.. 속이...유명한곳보다 더 굿. 든든하게 먹고 동래시장가서 황가네부산어묵 가서 대왕고추튀김먹고 모듬어묵 두팩사고.. 꽃구경 잠시...
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부산 부전시장 칼국수 2024.02.18해당카페글 미리보기
역마살이 많은가 봅니다. 주말이라고 어제 또 부산을 왔습니다. 부산 동생들과 남포동 70번포차에서 먹고.. 동생집가서 2차하고...돌아댕깁니다. . 해장하러 부전시장 영자면옥손칼국수로. 멸치육수 찐한 손칼국수 3천원(현금 선결재) 간단히 먹고 부전...
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맛있는 부전시장 손칼국수와 짜장면 (사진4장) 2023.08.22해당카페글 미리보기
조금 손대다가 안 먹고는 그냥 돈을 만원 주고 나왔다. 그 집에 한번 덴 사람은 안 갈 것이다. 그 할머니에게 부산 부전시장의 영자면옥 손칼국수를 내가 돈 주고 사서 한 그릇 먹여봐 주고 싶었다. 서울의 다른 동네에 있다가, 그 동네는 칼국수 집이...
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부산 서면시장 오래된 맛집 2023.03.19해당카페글 미리보기
tistory.com/m/77?x_imp=dG9yb3NfY2xvdWRfYWxwaGE=&x_hk=MzFjMTJjYTM2YzBiNTcxNjM2 [부산/서면] 서면시장맛집 기장 손칼국수 오래된 맛집 서면 맛집 기장손칼국수 이번주 뭔가 시간이 너무 빠르다 바쁘면 늘 시간이 잘 가는 듯 오늘 보여드릴 맛집은 부산...