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오경이씨에게 배우는 부산 토속 음식 동래파전과 매운 잡채 2013.03.13해당카페글 미리보기
깊고 다양한지 새삼 놀라게 된다. 풋풋한 봄 파와 부산 앞바다의 싱싱한 해물을 듬뿍 넣고 지져낸 동래파전과 톡 쏘는 매운 잡채 맛 좀 보시라. 이것이 제대로 된 진짜 부산의 맛이다. 내 고향은 마산이지만 부산으로 시집와서 지금껏 살고 있으니 부산은...
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매운콩나물잡채-아삭 매콤한맛이 일품.. 2017.12.09해당카페글 미리보기
수도 있는데요.. 손으로 쥐어서 탈탈 턴다는 느낌으로 버무려주면.. 당면이 뭉쳐지지 않고 잘 무쳐진답니다~^^ 완성된 매운콩나물잡채에요~^0^ 밥반찬보다는 그냥 한끼식사 대용이나 간식으로 적당한 메뉴가 아닐까싶어요~ 부산 남포동 먹자골목의 비빔...
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1박2일’ 먹방특집? 매운잡채부터 단팥빵까지 군산맛집 총출동 2014.08.24해당카페글 미리보기
저 매운잡채 나도 먹고싶다", "빵 얼마나 맛있길래 1시간동안 줄까지 서나" 등 뜨거운 반응을 보이고 있다. (사진=KBS 2TV ‘해피선데이-1박2일’ 캡처 이성당은 금요일날 갔는데, 워낙 줄을 서고 빵을 먹는 곳이기 때문에 어떻게 하면 빵을 바로 살 수...
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군산식으로 호로록 매운 잡채 2015.02.11해당카페글 미리보기
군산식으로 호로록 매운 잡채 부산 비빔당면 만큼은 아니지만, 군산에서는 매운 잡채가 꽤 인기다. 고추장을 풀어넣은 매콤달콤한 양념장 속에 부들부들한 당면이 색다르다. 다시마 물에 고추장, 고춧가루 등을 넣어 끓인 후 불린 당면을 넣어 휘리릭...
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부산 [범내골] 매운 갈비찜이 맛있는 - 대도 숯불 갈비 2011.11.09해당카페글 미리보기
맛... 매운맛 小짜 20,000원... 싱싱한 팽이버섯이 익으면 아삭한게 맛있다. 끓으면 뒤집어준다. 잡고기는 전혀 사용하지않고...참 맛있다. 고기를 다 건져 먹은 후 밥을 볶아먹는다... 잡채도 같이 볶아 먹는다. 볶음밥위에 열무김치를 올려서 함께...