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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
찼다. 메밀에 장밀, 녹말을 섞어 반죽한 국수는 향은 그닥 없지만 식감이 좋다. “나는 오직 평냉”이라고 확신에 찬 사람이라면 먹으면서도 “역시 평냉이 최고야”라고 생각할지언정, 돌아서는 순간 그 풍부한 감칠맛에 평냉 맛의 기억과 함께 확신도...
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어제 생활의 달인 부산 메밀 달인 보셨나요?? 2016.04.05해당카페글 미리보기
진짜 맛있어 보이더군요 택배 어렵겠죠?? 메밀100% 국수 너무 먹고싶었습니다 부산은 우동 면요리 맛집 정말 많은것같아요 부산 또 가고싶네요^^
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기본에 충실할수록 더욱 맛이 나는 우동 맛집 BEST5 2025.01.19해당카페글 미리보기
직접 달인 숙성 간장으로 만든 국물과 11시간 숙성 반죽하여 만든 자가제면으로 우동을 만든다. 대표 메뉴는 넓적한 수타면, 수제 쯔유, 튀김, 유부초밥이 한 상 차려지는 ‘납작 우동 한상’. 직사각형 모양의 큼지막한 면을 쯔유에 푹 담근 뒤 먹으면...
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마라경찰서일지(2024년12월) 2024.11.29해당카페글 미리보기
마지막달인 겨울이 시작되는 십이월 열시미 달리시며 즐달하세요.... 2011년 1월 10Km, 2월102Km,3월92Km,4월76Km,5월103Km, 6월181Km7월 223Km,8월246Km,9월312Km,10월288Km,11월162Km,12월0Km 계 1,795 Km 2012년 1월 0Km, 2월0Km,3월0Km,4월5Km,5월5Km...
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박수근 화백 생가를 찾아서 외 4편(월곡 안재학) 2024.10.16해당카페글 미리보기
고구마는 메밀꽃과의 여러해살이 뿌리 채소로 원산지는 열대 아프리카였다. 조선왕조실록에 의하면 현종 4년인 1663년 일본사람들이 고구마를 구워먹는 것을 보고 구황식물로 재배하게 되었다. 운석유고(雲石遺고)에 따르면 1763년(조선 영조 39년) 일본에...
