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50년 넘게 운영한 메밀 소바 맛집 4 2024.07.06해당카페글 미리보기
식당이자 3대 메밀국수 맛집으로 뽑히는 곳이다. 종류는 냉메밀, 온메밀, 비빔메밀. 14가지의 재료를 넣고 우려내는 육수와 강원...인기 메뉴. 1인분의 반인 한 줄씩도 판매하니 든든한 혼밥 사이드 메뉴로 강력 추천한다. 면옥향천 면옥향천 부산 해운대...
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(맛집) 기가 막힌 어탕국수 맛집 BEST5 2024.09.29해당카페글 미리보기
위치: 부산 해운대구 반여로 155번다길 29-4 ▲영업시간: 월~토 11:30-20:30 (브레이크타임 15:30-16:30 / 라스트오더 20:00...일요일 정기휴무 ▲가격: 어탕수제비 10,000원 어탕국수 10,000원 어탕 국수 10,000원 2. LX 홀딩스 구본준 회장의 단골집...
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평양냉면 맛집 !! 리스트 2024.11.06해당카페글 미리보기
만든 메밀국수이지만, 식소다를 넣어 색이 검다. 분단 이후 서울에 자리잡은 평안도 실향민들이 운영하는 평양냉면집에서는...먹으면서 생각한 것인데... 인터넷 서치를 통해서 평양냉면 맛집들을 정리해 봅니다. 평양냉면 맛집 !! 리스트 입니다. 나름...
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맛집여행 전국 지역 대표 국수 미식 로드 5선 2024.09.10해당카페글 미리보기
100% 메밀로 만든 면은 쫄깃하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 면을 삶을 때 찬물에 헹궈 탄력 있는 식감을 유지합니다. 국물은 동치미 국물에 막걸리를 섞어 만듭니다. 시원하면서도 은은한 막걸리의 풍미가 느껴지는 것이 특징입니다. 여기에 갈아 넣은...
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달큼하고 짭조름한 풍미, 냉모밀 맛집 BEST5 2024.10.30해당카페글 미리보기
인기 맛집이다. 단아하게 똬리를 튼 큼직한 두덩이의 메밀국수는 비교적 연한 빛깔이 인상적이다. 쫄깃하면서도 구수한 면발의 맛이 인상적인데, 이곳의 면은 구수한 메밀의 향이 날아가지 않도록 첫 반죽에서 숙성까지 약 반나절 정도만 쓴다고. 육수는...
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즉석우동 맛집 BEST 10 2024.09.18해당카페글 미리보기
찐 맛집으로 사랑받고 있다. 고춧가루와 파, 김과 튀김가루가 고명으로 올라가있는 우동은 탱탱한 면발과 뜨끈한 국물의 조합이 군더더기 없이 깔끔하게 잘 어울린다. 달달한 맛이 매력적인 이 집의 떡볶이는 라면사리가 기본으로 들어가 있는 게 특징으로...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
담아 - 부산 안창마을·구포시장 등 맛집 - 막걸리 안주, 주전부리로 인기 - ‘태평초’ 스토리텔링 눈여겨볼 만 어린 시절 밤이...아련하다. 이처럼 50~60년 전만 해도 시골 마을 어귀부터 도시 골목 구석구석에 이르기까지, 메밀묵 장수는 밤이 이슥할...
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‘2인분 같은 1인분!’ 먹어도 먹어도 줄지 않는 혜자로운 맛집 BEST5 2024.08.23해당카페글 미리보기
메밀국수 전문점 부여 ‘차돌식당’. 향부터 고소한 들기름 막국수가 시그니처 메뉴로 막국수를 2인 이상 주문하면 무려 차돌박이를 서비스로 내어준다. 서비스지만 신선한 고기의 상태와 고기를 굽는 불판, 찍어 먹을 수 있는 소스와 싱싱한 쌈까지...
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강서구/양천구/김포 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
3.부산어묵( 화곡동98-154) 본동시장내 4,육탕상점( 강서로148번지) 5중화요리 셰프 (까치산로23-9) 가성비맛집 6틸란쌀국수집 ( 강서구 강서로 31길7) 7.이현우스시집 ( 강서로 33길26) 8. 화곡동 돈까스집 ( 양천구 화곡로104) 9. 충북식당 (강서로 45...
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혼자 여행가기 좋은 국내 여행지 BEST 7 (+여행지, 맛집) 2024.01.20해당카페글 미리보기
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