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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <1> 김밥으로 들여다본 부산 국제신문 2022. 11. 9 김밥에 성게알·명란·생선회…부산사람처럼 뭔들 못 품으랴 음식을 들여다보면 한 국가의 역사와 그 민족의 정체성을 읽을 수가 있다. 풍습과 생활상, 사람들의 기질...

들렸던 부산 부전역 근처에 있는 부전시장 먹거리 풍경에 마약이란 섬뜩한 단어가 들어간 마약 김밥집 들과 남포동 국제시장에서 보았던 노점 김밥 가게들은 죄다 마약김밥에다 원조까지 더해서 원조 30년에서 40년 마약 김밥이라고 써 놓았네요^^ 마약...

변형을 시도해 볼 수 있습니다. ♦️한국의 지역별 김밥은 ? 부산: 부산의 김밥은 유부를 많이 사용하는 것이 특징이며, 참치김밥이...돋보이며, 특히 광양에는 명란김밥이 유명합니다. 명란을 이용한 김밥은 그 지역의 특산물을 잘 활용한 예입니다. 서울...

금정구 금정로 59-8 ▲영업시간: 매일 11:00 – 21:00 ▲가격: 명란카츠 9,500원, 치즈카츠 7,500원 ▲후기(식신 마약김밥중독자): 명란젓이 들어간 돈가스는 처음 먹어봤는데 완전 이색적인 맛이에요! 간도 딱 맞고 명란젓 좋아하는데, 맛도 잘 느껴저서...