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톡톡 터지는 감칠맛, 부산 명란 맛집 BEST 5 2019.12.19해당카페글 미리보기
좋아요. 빵 종류도 엄청 많아서 뭘 골라야 할지 고민이지만, 항상 뭘 골라도 실패가 없더라고요! 그중에서도 부산 명란으로 만들었다는 명란 바게트랑 바질 향이 좋은 바질 크로칸트 이 두 개 강추! 골라 먹는 재미가 있는 전통주 전문점, 광안동 ‘술곳간...
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[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ] (7) 짭조름한 맛에 톡톡 튀는 식감 '부산 명란'의 변신 2021.12.25해당카페글 미리보기
한다. 훌륭한 식재료이기도 한 명란은 다양한 음식에 첨가돼 빛은 발하고 있다. 부산을 대표하는 주요 빵집에서는 바삭한 바게트 속에 명란 크림을 넣은 명란 바게트를 판매해 큰 사랑을 받고 있다. 또 스파게티, 비빔밥, 초밥 등에 명란을 넣은 음식들도...
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