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문현동 역사 2024.10.28해당카페글 미리보기
통조림으로 만들어 만주 등지의 전선(戰線)으로 공수되고 남은 내장 일체를 인근 문현 시장에 공급하면서 자연스럽게 문현동 곱창 골목이 형성되었다. [변천] 일제... 분야 : 생활·민속 지역 : 부산광역시 남구 한국 향토문화 전자대전 문현동 당산제...
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부산 문현동 곱창 골목 2023.02.14해당카페글 미리보기
문현동 곱창 골목 요약 : 부산광역시 남구 문현동에 있는 곱창 요리를 전문으로 판매하는 골목. 지금은 흔적조차 찾을 수 없지만 일제 강점기 부산광역시 남구 문현동 일대에는 도축장과 가축 시장이 있었다. 도축된 소와 돼지의 고기는 통조림으로 만들어...
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부산 문현동 곱창골목 ... 2009.04.28해당카페글 미리보기
하지만 여전히 사랑을 받고 있는 곱창이다. 지난 시절 추억의 정취가 살아 있어 복고풍 향기가 물신 풀기는 이 문현동 곱창골목은 70~90년대 배경을 대박을 터트렸던 영화 친구의 촬영지로 등장하면서 또 한번의 전성기를 맞았고 여전히 많이 사람들로...
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부산 문현동곱창골목 [문현할매곱창]집에 다녀왔습니다 2018.05.01해당카페글 미리보기
오늘 오전에 조방에 다녀 올일이 있어서 갔다가. 부산 문현동 곱창골목의 원조[문현할매곱창]집에 다녀왔습니다.
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★ 부산 맛거리 / 문현동 곱창골목 ★ 2012.10.31해당카페글 미리보기
4. 문현동 곱창골목 연탄, 양철 식탁, 닳을 대로 닳아 오히려 윤이 나는 구이철판…. 해질 무렵 문현동 곱창골목은 구수한 곱창 연기로 자욱해진다. 문현동 곱창골목에선 시간을 10년쯤 전으로 되돌려 놓아야 할 것 같다. 연탄불에 노릿노릿하게 익어 가는...