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어묵의 종류가 아주 다양하다. 일일이 수작업을 하는 스지를 허브 소금이나 미더덕 젓갈과 함께 먹는 맛도 일품이다. 국내외 청주와 고급 막걸리, 소주라면 화요부터 더치 소주까지, 맥주라면 에일부터 벨기에산까지 두루 구색을 갖춰 애주가의 사랑을...

www.미도어묵.com. 감성오뎅 부산진구 연지로얄맨션 맞은편 작은 골목에는 이동준 사장의 젊은 감성을 담은 '감성오뎅'이 자리 잡고 있다. 늦은 시간인데도 가게 안에는 이미 많은 손님이 모여 앉아 술잔이 오고 가고 있다. 가게 한가운데엔 여러 가지...

가게에서 부산오뎅이라고 할 때 미도어묵인 경우가 많다. 미도는 국물 속에서 맛이 살아난다. 밀가루가 많이 들어가면, 물을 넣고 끓일 때 많이 부푼다. 연육 비율을 아주 높일 수는 없고, 전분을 어떻게 쓰느냐와 배합비를 조절하는데, 이에 대한 노하우...

아닌가 싶다. 특히 부평동 시장에는 지금도 환공, 미도 등 전통의 어묵 노포들이 즐비하다. 부평동 시장은 국제시장에서 길 하나...오뎅을 만들어 주변 주민들에게 판다. 갓 튀겨 나오는 오뎅을 현장에서 사서 먹을 때의 맛은 희열에 가깝다. 종류도 다양...

처음엔 미도어묵,부산어묵...등등 같이 사용하셨는데 손님분들이 환공어묵을 더 찿으셔서 요즘엔 환공어묵을 더 많이 하신다고 하시더라구요^^ 그리고 요 환공어묵 서울 신세계백화점에 납품한다는거 아시는 분들은 다 아실꺼예요^^ 또한 가격도 만만치...

판매되고 있는 어묵 드셔보셨어요? 부산 남포동에 있는 환공어묵은 그 유명하다는 미도어묵을 제치고 부산으로 여행을 가신 분들...만들어 우리들의 식탁에 공급하고 있으며, 종류도 다양합니다. 저희는 모듬어묵 한가지만 판매하고 있는데, 원하신다면...

광복동 미도어묵, 초량 영진어묵, 대연동 미소오뎅, 남포동 이화동수제어묵, 남포동 백광상회, 부산역 명성횟집, 해운대 고래사어묵, 부평동 깡통골목할매유부전골, 부산역 삼진어묵, 서면 정겨운집 등이 유명하다. 전국 어묵 맛집으로는 서울 서래마을...

튀김 종류로는 오징어튀김, 만두, 고추, 고구마. 김말이 이렇게 있습니다.​ ​ ​ 의자는 없고 서서 드시고 갈 수 있는 공간이에요. ​ 저는 떡볶이 1인분 튀김 1인분 포장 주문했습니다. 웨이팅은있었지만 금방금방 빠졌어요. ​ ​ 이가네떡볶이는 물 한 방울 안...

젓갈, 어묵볶음, 김 등 10가지가 넘는 반찬들로 푸짐한 한상을 맛볼 수 있다. 추가금은 있지만 고등어구이, 제육볶음, 스팸 구이 등 먹고 싶은 반찬을 추가로 주문할 수도 있다. 위치 서울 강남구 선릉로148길48 미준빌딩 1층 영업시간 매일 10:30-21:50...