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한정식의 패턴을 바꾼 민어회 전문점 목포 옥정 2010.09.15해당카페글 미리보기
동해안이나 부산 같은 해안가 횟집에서 민어회를 잘 취급 않는 이유가 여기 있었구나 알게 되었다. 살이 탄력이 있고, 담백하면서 단맛도 있다. 지방도 적당히 있으며 소화·흡수가 빨라 어린이들의 발육과 노인 및 환자의 건강 회복에 널리 이용되는 어종...
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전라남도 목포 뚜벅이여행 2025.02.01해당카페글 미리보기
신의주·부산으로 이어진 1, 2번 국도의 기점이다. 영산강을 통해 내륙 깊숙이 드나들던 뱃길의 길목이기도 하다. 목포란 이름 자체가 중요한 길목, 요충지를 뜻한다. 일찍부터 왜구들이 자주 설쳐대고, 세종 때 목포진(만호진)을 설치한 뒤 연산군 때...
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술과 안주의 완벽한 궁합, 허영만 술집 BEST5 2024.12.09해당카페글 미리보기
고기 전문점입니다. 꽃등심, 갈비살, 안창살, 토시살, 부채살, 치마살 등 다양한 부위가 준비되어 있다. 고기는 두툼한 돌판 위에서 구워준다. 국내산 한우만을 사용해 고기질이 좋고 든든하게 맛있는 한우를 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘팔미옥 매산동...
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허영만 술집 BEST 7 2024.09.14해당카페글 미리보기
위치 부산 서구 구덕로274번길 14 ✔영업시간 매일 12:00-21:30 (라스트오더 20:30) / 매달 2, 4번째 월요일 정기휴무 ✔가격 특양 38,000원 곱창 37,000원 밥창 37,000원 식전에 즐기는 잔재미가 있는 삼척 ‘울릉도 호박집’ 반찬 하나하나가 눈길을...
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‘맛의 대가’ 허영만이 직접 소개한 맛집 리스트 5곳 2024.06.09해당카페글 미리보기
만두 전문점 서울 ‘자하손만두’. 오직 양지로 낸 육수에 화학조미료를 일체 넣지 않고 직접 담근 집간장으로 맛을 낸 슴슴한 국물이 일품인 만둣국을 맛볼 수 있다. 신선한 재료로 만든 속 재료로 빚은 만두는 국내산 밀가루로 만든 쫄깃한 만두피로...