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돼지국밥, 밀양? 부산? 2024.06.25해당카페글 미리보기
썰어 고명으로 넣고 밥을 말아 먹는 음식 이다. 경상도에서 별다른 수식어 없이 국밥이라 하면 이것을 생각하는 경우가 많다. 밀양과 부산의 대표 음식이며, 돼지국밥으로 마케팅 경쟁을 하고 있다. 100년 넘은 돼지국밥집이 있을 정도로 원조는 밀양...
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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
제외하고는 늘 문이 열려 있다. - 주소: 부산광역시 부산진구 서면로68번길 33 - 전화번호: 051-806-5722 - 대표메뉴: 돼지국밥 9,000원, 수육 백반 11,000원, 수육(소) 28,000원, 순대(소) 10,000원 - 접근성: 부산 도시철도 1호선 서면역 1번 출구에서...
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서울촌놈이 먹어본 돼지국밥 2024.10.23해당카페글 미리보기
돼지국밥’ 항정국밥 13,000원입니다 선릉역에 있는 농민백암순대랑 7,80% 국물 맛이 비슷해요 안좋았다는게 아니고 돼지국밥...다르다보니 항정살이 상당히 많이 들었어요 다음에 부산 간다면 합천일류돼지국밥 가보려구요 여기는 사진만 봐도 난생 처음...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
수육 삶은 육수에 내장과 돼지 부속물 등을 넣고 끓여내면 진하디진한 고깃국이 완성되는데, 이를 내장 수육과 순대 등을 섞어 국밥과 국수 등을 말아서 먹을 수도 있어 아주 효율적인 음식이기도 하다. 주로 부산 강서구 지역과 기장군 지역에 돼지 수육...
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부산에서 먹어주는 돼지국밥 2024.08.19해당카페글 미리보기
부산 하모 돼지국밥 아입니꺼 ~~ 부산일보에서 취재 한 부산에서 먹어주는 돼지국밥 식당 리스트 입니다. 저는 여기에서 3곳을 가보았습니다. 밀양집, 조방국밥, 형제전통돼지국밥