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먹거리x파일에 소개가 된 부산 판메밀-봉평면옥(봉평막국수) 2016.08.08해당카페글 미리보기
입 안에 퍼진다"고 평가했다. 이어 50% 메밀에 대해서는 "80%보다 50%는 목 넘김이 좋다"고 말했다. 장인정신이 돋보인 부산 ‘봉평면옥’을 착한 판메밀 식당으로 선정했다. 부산 판메밀의 착한가게로 선정이 된 봉평면옥은 부산시청 뒷편에 위치한 작은...
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구수한 메밀향 면발에 실어 후루루룩-부산 연제구 거제1동 봉평면옥 2013.05.20해당카페글 미리보기
생각나는 메뉴가 국수다. 그중에서도 메밀국수는 메밀 자체의 구수한 향 때문에 더울 때 더욱 생각나는 메뉴다. 부산 연제구 거제1동 봉평면옥(051-865-3141)은 올해로 9년째 메밀국수를 삶아내고 있다. 간판에는 막국수가 씌여 있지만 현재는 메밀국수만...
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먹거리X파일에 소개된 부산 연제구 거제동 착한 판메밀을 먹어봤더니 -봉평 면옥 2016.08.07해당카페글 미리보기
안녕하세요. 유치찬란입니다. '봉평 면옥'은 진한 생선 육수 간장(쯔유)과 메밀의 풍미를 살린 메밀 소바를 만들어 내어 2016년...되어. 방송 전 찾아가봤습니다. 2016년 8월 7일 방문하다. 부산 연제구 거제동. 시청 뒤편에 위치해 있었습니다. 가게 입구...
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남산동맛집 전포면옥 최고급 봉평메밀과 밀가루를 고집하는 막국수 전문점 2018.06.05해당카페글 미리보기
들깨와 봉평 메밀가루를 사용하여 진하게 만들었다, 역시 직접 제면하여 조리하므로 믿고 먹을 수 있는 식당이어서 좋다, 수제비 5,000 원, 필자가 어렸을 적에 무척 좋아 하던 메뉴였다, 그런데 아들놈이 식당에서 이 메뉴를 발견하면 다른 메뉴는 쳐다도...