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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <22> 닭 부속 요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
염통은 고기 향이 진하면서도 쫀득쫀득하고, 간은 끝 갈 데 없이 고소한 맛을 내며, 창자는 아삭거리는 맛이 끝까지 계속된다. 모래주머니는 능히 아는 맛 그대로 꼬독꼬독 버팅기는 식감이 좋다. ▮염통 간 연골 껍질 모래집… 포장마차가 골목 곳곳을...
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(부산진역) 수정동 "서래갈매기살 부속고기" 다녀왔습니다~ 2010.12.16해당카페글 미리보기
드렸죠... 고기도 부드럽고 술도 부드럽고 역시 맛있는게 즐거움이네요~ 이번엔 돼지껍데기.. 도전을 해보기로 했습니다... 역시 싱싱하네요. 다이어트 식품이자 술안주로 요즘 많이 드시죠.. 불판을 바꿔 구워 봅니다 이제 다 구워졌네요 여기엔 등장 안...
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[부산남포동맛집] 부산고래고기맛집의 추천메뉴, 밍크고래코스요리 - 야타이(やたい) 2013.10.04해당카페글 미리보기
백피, 부속부위(허파, 혀, 내장)로 구성되어 있습니다. 바가지살부터 먹어보았습니다. 명이절임에 바가지살 그리고 명란, 가희 고래삼합이라고 하여도 손색이 없습니다. 이렇게 소금에 찍어 드셔도 좋지만... 명이절임과 명란으로 고래삼합으로 먹는게...
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2025년 3월9일 낙동정맥 10회차 33번째구간(지경고개~계명봉~갑오봉~금정산(고당봉)~원효봉~의상봉~산성고개) 2025.03.10해당카페글 미리보기
범어사 부속 암자인 계명암이 잇다.)에서 김밥과 누룽지, 전에 막걸리등을 펼쳐놓고 맛있게 점심 행사를 치뤘다. 그리고 오늘...능선들과 산아래 범어사를 내려다 본다. 범어사.(梵魚寺) 부산지역을 대표하는 고찰이며, 해인사, 통도사와 함께 영남 3...
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부산시 진구 부전동/나노갈매기/고기집/마늘갈매기 2010.09.24해당카페글 미리보기
위치 : 부산 진구 부전동 동보서적뒷편,부속골목입구 △ 전화 : △ 주요메뉴 : 갈매기살 △ 영업시간 : 오후 4~새벽6까지 △ 주차 : 불가능 △ 가격 : 1접시(3인분)13000 △ 카드 : 가능 △ 쉬는 날 : 없음 △ 개인 평 : 마늘갈매기살...
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심신이 두루 힘든 날 뜨듯한 국밥 한 그릇, 국밥 맛집 BEST5 2025.03.19해당카페글 미리보기
돼지고기는 뽀득하면서도 적당히 촉촉해 계속 손이 가는 맛. 100% 돈사골만 사용해 구수하게 뽑아내는 국물 맛도 일품이다. 거의 자리에 앉자마자 음식이 제공되고 한 끼 빠르게 뚝딱 해결할 수 있는 집이니 ‘코리안 패스트푸드’, 국밥의 본질에 충실한...
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제천시 [청풍호반케이블카 & 비봉산] 2025.02.09해당카페글 미리보기
좌로부터) 부산, 대덕산, 제천시, 금월봉 비봉산(해발 531m) 정상에서 바라본 (좌로부터) 대덕산, 제천시, 금월봉, 작성산, 동산 비봉산(해발 531m) 정상에서 바라본 (좌로부터) 제천시, 금월봉, 작성산, 동산, 금수산 비봉산(해발 531m) 정상에 있는 타임...
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약사수필(제2권 ㅡ3) 20250317 2025.03.17해당카페글 미리보기
돼지고기를 즐겨 드시곤 하신다. 회갑을 못 넘기고 돌아가시기 전에도 두어번 쓰러지셨으나 여전히 술을 멀리하기는 힘드셨나 보다. 병원의사에게 진료를 권유했으나 일언지하에 거부반응을 보이실뿐이다. 당신이 드시고 싶은대로 드신다는 주장이다. 그...
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염상섭_절곡(絶毅) 2025.03.04해당카페글 미리보기
먹기에 부산하였다. 경순이의 귀에서는 조금 전에 들은 ‘나 밥 먹는 것하구 그 애 죽는 것하구 무슨 아랑곳이 있다던?’ 하던 역정난 소리가 또 한 번 찡 울리는 것 같았다. 아랫방 문이 가만히 열리더니 영감의 허연 그림자가 휘청휘청 나와서 비틀...
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남파랑길 1, 2코스(오륙도공원~부산역~영도대교) : 4,500km 대장정의 첫걸음! 2025.01.31해당카페글 미리보기
전시실, 부속건물들이 있다. 이 중 예배당은 건축가 김중업이 설계한 것으로 각국 용사들의 종교를 고려하여 다채로운 종교를...기념탑과 UN군 참전 기념탑이 자리한다. 2006년 부산 APEC를 계기로 시설을 재단장하였으며 전몰장병 추모명비 등 새로운...