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내림) 연하고 부드러운 비프립은 말돈소금에 찍어 한입 살코기와 기름진 부위가 조화로운 브리스킷도 곁들임 소스와 한입! 촉촉한 스페어립은 소스가 발라져있어 입속으로 바로 직행해 주세요~! 여기에 화룡점정 바비큐에 빠져선 안 될 풀드포크는 빵과...

이상은 부산의 써니 님이 2003년도에 올려주셨던 글에서 발췌한 것입니다. 설명중 안창살에 대해서는 약간의 반론도 있었으나 여기서는 주제가 아니므로 패스! 그 반론의 글은 아래에 붙입니다.) 김** : 안창살이 양지부위라?그건 아닌듯...그릴링한것도...

훈연한 바베큐 브리스킷. 아직 개점 초기이지만, 뜻밖에 스콜에는 외국인 고객들이 많이 찾아온다. 홍 실장이 의아하게 여겨 외국인들에게 물어봤다고 한다. "외국인 커뮤니티 사이에서 유럽 분위기가 나는 맥줏집이라는 소문이 났다"는 답변이 돌아왔다...