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부산에서 먹는 비빔당면, 이렇게 만들어요 2024.07.30해당카페글 미리보기
부산에서 먹는 비빔당면, 이렇게 만들어요 부산의 지역 음식으로는 비빔국수가 있습니다. 삶은 당면에 시금치, 당근, 단무지 등...같은 재료로 만들 수 있는 당면으로 만들었습니다. 원래는 잡채를 만들려고 했으나 느끼한 맛을 좋아하지 않던 사람들 대문...
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[음식탐방] 부산 깡통시장(국제시장) 명물 -비빔당면 2024.02.02해당카페글 미리보기
그래도 찾는 사람이 많다. 바로 국수나 쫄면 대신에 당면으로 만든 음식이다. 당면은 오직 잡채에만 익숙한 우리로선 조금은 생경하다. 냉면 대신 밀면을 만든 부산 사람들의 이상한 음식 취향에 두 손 두 발 다 들지만 당면으로 만든 이 음식엔 먹으면서...
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[깡통골목]추억의 계란빵과 부산 명물 비빔당면 2010.10.15해당카페글 미리보기
보이지요^^ 비빔당면 - 잡채랑은 다른데,, 당면을 끓는물에 삶아 건져내어서 즉석에서 이렇게 오뎅, 부추, 단무지등을 넣고 양념장을 얹어 내어주는데,, 살랑 살랑 비벼서 드시면 되지요^^ * 3,500 원 졸깃한 당면에 단무지와 오뎅들이 어울려 함게 맛을...
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부산비빔당면 2019.07.16해당카페글 미리보기
되어요 여기에 식성컷 재로 넣어 잡채를 만들연 당면이 간 도 배이고 표고버섯 다시마의 맛이 들어 참 맛 있어요 저는 부산식 비빔당면을 할거라 무쳐 놓지 않고 당면이랑 비벼먹을 양념간장 준비해뒀어요 본인 입에 맞게 양념해서 무쳐 먹으믄 되니까요...
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진정한 이승기가 먹었던 부산 비빔당면이란~~^^ 2018.01.09해당카페글 미리보기
부산어묵이라고 나오는 부산어묵들과는 틀리답니다^^ 만두 어묵,매운 어묵,잡채 어묵,오징어 어묵등 약간 일본 어묵들이랑 비슷한 어묵들이에요^^) 이제 진정한 부산 비빔당면을 드시고 싶으시다면 부산까지 안 가시더라도 집에서 얼마든지 만들어 드셔도...
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부산 비빔당면::1박2일 이승기 비빔당면 2012.05.25해당카페글 미리보기
부산 비빔당면::1박2일 이승기 비빔당면 1박2일에서 이승기가 먹은 부산 국제시장의비빔당면을 만들어 보았어요~ 이승기의 비빔...어떻게 만들었는지 궁금 하시죠?ㅎㅎ 얼마 전에 잡채를 만들다가 당면의 양을 조절하지 못해서 한 주먹 정도의 삶은 당면...
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1박2일 이승기도 먹고 반했다는 60년 역사를 가진, 부산 국제시장 비빔당면 2011.07.28해당카페글 미리보기
1박2일 이승기도 이 골목에서 맛 봤다는 비빔당면 ... 란이도 먹어볼까여? ^^ 부산 국제시장 먹자골목에 위치 한 이 곳은 비빔당면,잡채,충무김밥을 공통적으로 파는 골목 이었습니다. 좌판에 음식을 펼치고,,, 목욕탕에서 봤음직한..조그마한 의자에 앉아...
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비빔 당면 (부산 명물) 2014.05.23해당카페글 미리보기
언젠가 부산에 갔을때 친구와 함께 먹어 보았던 비빔당면..... 은근히 매력적인 맛이 한번 먹어보면 자꾸만 먹고 싶어진답니다. 저도 가끔 생각이 나곤 하는데 자주 해먹지는 못하지만 오늘은 카친님들을 위해서 만들어 보았어요. 재료는 삶은 당면, 계란...