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낙동강변에 많던 오리 음식점, 산으로 올라간 까닭 2024.10.02해당카페글 미리보기
음식점이 집단으로 형성되어 있다는 점이다. 마을마다 10~30여 개의 크고 작은 오리 음식 식당이 모여 있는데, 산성마을은 흑염소 불고기와 더불어 오리 음식을 함께 취급하는 곳이 100여 곳이 넘을 정도다. 이곳에서 부산 사람들은 오리 불고기를 비롯해...
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[금정산성마을] 등산 후엔 맛집에서 흑염소불고기와 금정산성막걸리로~유대감 2015.01.25해당카페글 미리보기
염소 불고기와 함께 유희를~~ 단체석 완비, 식사와 함께 바로 노래도 할 수 있게 노래방 기계 완비, 족구장 완비, 좋은 공기...메뉴도 많습니다. 그래도 금정산에 왔으니 흑염소에 금정산성막걸리 한잔 좋코~ 부산 금정구 산성로 414(금성동) 금정산 산행...
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부산 맛거리 / 산성 흑염소마을 ★ 2012.10.31해당카페글 미리보기
있다. 개나리와 목련이 활짝 웃음을 터뜨린 남문 입구의 산성마을도 주말마다 활기가 넘친다. 금정산 400해발 고지의 산성마을에는 흑염소 불고기를 전문적으로 취급하는 음식점이 무려 120여 곳에 이른다. 범어사나 어린이대공원에서 출발, 남문을 거쳐...
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금정산성 흑염소불고기 2020.12.02해당카페글 미리보기
대화하면서 새로운 소득 창출 방안을 찾던 중, 마을 주변 두 곳의 농장에서 방목되던 흑염소를 불고기로 만들어 등산객들에게 팔면 어떻겠느냐는 아이디어가 나왔다. 1971년 처음으로 24가구가 음식점 허가를 받아 팔면서 금정 산성 마을의 흑염소불고기...
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[동래산성/기장집] 숯불 흑염소 불고기도 맛있지만,,여사장님이 미인이라 더 인기있는 집^^ 2012.11.19해당카페글 미리보기
로얄샬루트 병에 고이 담아서 출발~^^ 산성마을 올라가면 물레방아집 옆골목안에 바로 기장집 간판이 보임..^^ 흑염소 불고기~ 저렇게 밖에서 정성을 다해 석쇠에 구워서 들여온다.. 주인 아주머니까 이뿌시더라~~~^^(남성분들 단골이 그래서 많으신 듯...
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[금성동 산성마을] 1월17일 사자왕님 주최 금정산성막걸리와 유대감 흑염소불고기 초대번대 후기 2015.02.24해당카페글 미리보기
토) 부산의 명주『금정산성 막걸리 』공장을 견학 할 수 있는 기회가 있어 시내버스+지하철+좌석버스를 타고 산성마을을 갑니다 필자는 술은 종류를 가리지 않고 다 좋아하는데 막걸리는 찌찜 먹을때와 등산 후 하산주로 즐기는데 그 중에 『금정산성...
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[금정산성 맛집] 살아있는 전설의 산성 막걸리와 잘 어울리는 흑염소불고기가 기가 막혀 ~ 유대감 2015.02.02해당카페글 미리보기
맛집기행★ 회원들과 같이 견학을 다녀 오게 되었다. 견학 후 [유] 금정산 토속주 유청길 대표의 초대로 부인이 운영하는 흑염소불고기 식당 "유대감'에서 점심 식사를 하였다, 이 메뉴는 전국 어디에나 있겠지만 우리에겐 밀주로 마시던 산성막걸리와...
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산성마을 : 흑염소와 건강 2008.02.16해당카페글 미리보기
산성마을 : 흑염소와 건강 흑염소의 기원 전통 흑염소는 예부터 왕실에서 즐겨 먹던 약용동물로 널리 알려져 왔다. 백가지의 풀과 1만 가지의 꽃을 고루 먹는다는 매우 신비한 동물로 알려져 있기도하다. 우리나라 일반농가에서 사육되는 흑염소로 통칭...
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1월21일(토) 금정산 산행후 산성마을 흑염소 같이 드실분^^ 2012.01.17해당카페글 미리보기
설연휴기때문에 같이하기가 다들부담스럽겠죠..? 하지만, 부산에 계시면서 시간이 되시는분들은 주저하지마시고 메일이나 쪽지...역 7번출입구에서 집결후 아주편한고 완만한 코스로 산성마을로 이동후 흑염소와 박정희대통령이 젤 좋아하고 즐겨마시던...
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