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있을까? 소 무릎 뼈를 푹 고아 만든 도가니탕은 부위 특성상 국밥 요리 중에서도 꽤 비싼 축에 속한다. 양질의 콜라겐과 단백질...도가니탕 맛집이다. 개운한 국물에 깊은 맛을 내는 도가니와 힘줄이 넉넉하게 들어 있다. 국물까지 완벽하게 비우고 나면...

함께 나오는 멸치 향 가득한 육수의 어묵탕과도 찰떡궁합을 자랑한다. [식신 TIP] ▲위치: 부산 수영구 수영로 680번길 56...min.donii님-인스타그램 min.donii님-인스타그램 49시간 숙성한 숙성 면으로 쫄깃함이 남다른 국수집 강릉 ‘오죽관’. 특허까지...

소의 힘줄이 흐물흐물할 정도가 되면 선지·콩나물·무 등을 큼직하게 썰어 넣고 된장으로 간을 하여 다시 오래 끓인다. 골수에서 철분이 우러나오고 선지에서 철분·단백질 등이 우러나와 영양성분이 농후한 국이 된다. 선지에는 철분과 칼륨이 대량 포함...

대연동 부산박물관 뜰에도 모형이 전시되어 있다). 장대 주막에서 석등을 끌고 가는 일본인을 보았다는 사람들의 이야기를 듣고 허임상은 장정 몇 명을 데리고 추격해 쌍사자 석등을 되찾아 왔다. 그의 나이 21세 때였다. 그가 가회면장일 때 6.25가...