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파전 맛집 BEST 8 2024.08.29해당카페글 미리보기
볶음, 부산 어묵탕 등이 있다. 주류로 다양한 막걸리가 있다. 매장은 테이블석과 좌석이 나뉘어져 있으며 외부에도 테이블이 5...파전 12,000원 비오는 날 딱 찾기 좋은 맛집, 종로 ‘대련집’ 청계천가에 위치한 노포. 인기가 많아 웨이팅이 있지만 매장...
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맛집여행....몸보신은 이곳에서, 미쉐린 보양식 맛집 2024.10.19해당카페글 미리보기
있을까? 소 무릎 뼈를 푹 고아 만든 도가니탕은 부위 특성상 국밥 요리 중에서도 꽤 비싼 축에 속한다. 양질의 콜라겐과 단백질...도가니탕 맛집이다. 개운한 국물에 깊은 맛을 내는 도가니와 힘줄이 넉넉하게 들어 있다. 국물까지 완벽하게 비우고 나면...
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(맛집) 여름에도, 겨울에도 끊임없이 찾게 되는 국수 맛집 BEST5 2024.07.06해당카페글 미리보기
함께 나오는 멸치 향 가득한 육수의 어묵탕과도 찰떡궁합을 자랑한다. [식신 TIP] ▲위치: 부산 수영구 수영로 680번길 56...min.donii님-인스타그램 min.donii님-인스타그램 49시간 숙성한 숙성 면으로 쫄깃함이 남다른 국수집 강릉 ‘오죽관’. 특허까지...
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선짓국 2024.06.22해당카페글 미리보기
소의 힘줄이 흐물흐물할 정도가 되면 선지·콩나물·무 등을 큼직하게 썰어 넣고 된장으로 간을 하여 다시 오래 끓인다. 골수에서 철분이 우러나오고 선지에서 철분·단백질 등이 우러나와 영양성분이 농후한 국이 된다. 선지에는 철분과 칼륨이 대량 포함...
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조용헌의 내공(內工) 2024.05.22해당카페글 미리보기
대연동 부산박물관 뜰에도 모형이 전시되어 있다). 장대 주막에서 석등을 끌고 가는 일본인을 보았다는 사람들의 이야기를 듣고 허임상은 장정 몇 명을 데리고 추격해 쌍사자 석등을 되찾아 왔다. 그의 나이 21세 때였다. 그가 가회면장일 때 6.25가...
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2월 23일 토요일... 566회 리얼타임 12시 - 종로 5가 / 맛3 시간이 멈춘식당 - 고갈비, 닭볶음탕&순두부백반, 소힘줄어묵탕 2013.02.25해당카페글 미리보기
종로5가 112번지 맛3 시간이 멈춘 식당 할매집 고갈비 고갈비 051-246-2148 부산 중국 광복동 2가 3번지 (오후 6시부터 영업...02-2684- 3152 서울 구로구 항동 128-1 수복센터 소힘줄 어묵탕 051-245-9986 부산시 중구 남포동 2가 15번지 (오후 3...
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집에서 만든 일본식 어묵탕 입니다. 2013.12.19해당카페글 미리보기
이용해 만들었어요. 일본가서 먹어본 소힘줄들어간 어묵탕 이랍니다. 소힘줄을 핏물빼고 푹 삶아서 나온 육수에 무, 다시마...푹 끓으면 다시마는 건저내고 미리 꼬치에 준비한 어묵을(부산 어묵중에 생선살 70%이상 함유된걸 구입) 투입 합니다. 국물에...
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황금네거리 스지어묵탕. 2014.03.19해당카페글 미리보기
상호가 "집이이집"(무신뜻인지는 물어보지 않았음) 이차로 간단하이 한잔할라꼬 시킨 안주는 대표메뉴인 스지어묵탕(소힘줄어묵탕) 참고로 광어다다끼는 광어살을 다져서 양념에 버무린것이라고 함. 위치는 황금테레사소비센터 옆입니다. 기본찬은...
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11월 20일(월) 어제 주윤발이 하프 마라톤 완주해서 마라톤관련된 글 2023.11.20해당카페글 미리보기
한국 부산국제영화제를 찾았을 때도 조깅 을 통해 이목을 끌었다. 매체는 “시민들이 주윤발이 뛰는 것을 보며 환호성을 지르 고 박수 를 보냈다”고 전했다. 주윤발은 “목표한 기록이 나온 것 같아 만족스럽다”고 했고 지난달에 안철수 의원은 풀 코스...
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스지찜 (소힘줄) 2020.02.15해당카페글 미리보기
부산가서 유명하다해 스지전골집 찾아가서 맛나게 먹었던 기억이 있는데요 신기하게도 이제는 찜으로 이렇게 먹어보네요^^ 소힘줄이라 질겨? 전혀 질기기 않구요 딱 쫄깃한 식감입니다 따뜻할때 계란과 같이 섞어먹으니 더 부드러운 맛이구요 간장베이스...