cafe

멸치수제비 등이 있다. 또한 밀가루나 쌀가루를 섞어서 동그랗게 절편처럼 쪄낸 빼데기 개떡, 빼데기 시루떡이 있다. 따라서 부산에서 직선거리로 50㎞ 밖에 안 되는 대마도이지만 당시 조엄 통신사는 굶주린 조선 사람들을 위해 고구마를 반입하여 다양한...

위치 부산 영도구 웃서발로 74 ✔영업시간 화~토 11:30-21:00 (브레이크타임 14:20-15:40) / 매주 일,월 정기휴무 ✔가격 쫄우동 5,500원 김밥 2,500원 ‘김밥’은 속 재료를 일일이 따로 볶고 무치는 번거로운 준비 과정을 거쳐서 탄생한다. 단순히 김에 밥...

청룡의 달인 삼월 열시미 달리시며 즐달하세요.... 2011년 1월 10Km, 2월102Km,3월92Km,4월76Km,5월103Km, 6월181Km7월 223Km,8월246Km,9월312Km,10월288Km,11월162Km,12월0Km 계 1,795 Km 2012년 1월 0Km, 2월0Km,3월0Km,4월5Km,5월5Km, 6월20Km7월 80...

칼국수와 수제비도 먹어보기로...^^;; 수제비 매끌매끌, 쫀득한 면빨이 좋다. 따끈한 국물을 먹으니 김밥도 먹고 싶어, 충무김밥...나오는 길에 원두커피도 한잔 마신다. . . . . * 면의 달인이 우리밀로 만드는 건강한 국수를 맛보고 싶다면 꼭 들러...

칼로 수제비 뜨듯 따다닥 꼬마어묵을 튀겨내는 예사롭지 않은 손놀림, 어묵달인 송일형(43세)씨였다. 생선살에 각가지 야채를 넣고 사정없이 치대자 어묵재료 완성이다. 어묵을 만드는 도구라야 칼과 강철로 된 철사가 전부지만, 도마 위에선 거침없는...

지도 부산 서동시장에 위치한 ‘맛나분식’은 계란 만두를 파는 곳으로 유명합니다. 생활의 달인에도 소개되어 더욱 유명해졌는데요. 거의 40년 가까이 운영한 곳으로 어르신들도 이 맛을 잊지 못해 많이 찾아오시곤 합니다. 계란 만두는 불린 당면과 계란...

해다. 부산이 고향인 그는 6달 전 이 동네에 왔다 반해버려 눌러앉았다. 본래 지금 한국 짬뽕의 고향인 일본에서 승부를 보려 했었다. 대전에서 ‘짬뽕면 짜장리’를 운영하는 지인에게서 요리를 배웠다. 그는 짬뽕, 백짬뽕, 마라짬뽕, 짬뽕탕 등과 망치...

그릴> 2. 얼음의 달인 문성호(37세 / 경력 13년) 부산시 부산진구 초읍동 <아이스월드> ☏ 051) 506-5517 3. 물수제비 낚시의 달인 박무석 (41세 / 경력 15년) 대구광역시 수성구 만촌동 <루어맨> ☏ 053) 745-9585 4. 5초에 1인분, 공중 수타의 달인 유이...

없이 수제비를 끓이고 얻어 온, 이제는 쉰 냄새가 조금씩 나는 김치를 반찬으로 해서 맛있게 먹고 색이 검게 변해가는 양은 냄비와 같은 색깔의 수저 뿐인, 이름하야 설거지를 가볍게 하고, 검게 물들인 미군용 점퍼와 6 개나 주머니가 달린 국방색 바지를...