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계신 손님들이 이미 안쪽에 자리를 잡고 계시더군요. 부산장림시장에는 다대포에서 부터 구포 뿐만 아니라 부산 전역에서 장림시장의 수제한방막걸리를 맛보기 위해서 많은 사람들이 알음알음 찾아 오는 진짜 수제한방막걸리랍니다. 부산장림시장 길의 낯...

즈음 부산 영도 가정집에서 쌀이 동동 뜨는 밀주를 먹은 기억이 난다. 그게 동동주인지 막걸리인지는 잘 모르겠지만 그 이후에 그렇게 입에 착착 달라붙는 술을 먹어보지 못했다. 그 나마 국순당에서 나오는 “고(古)막걸리” “대박” 등과 “지평막걸리...

#정보 부산. 소독약(막걸리) 담그기 체험 선착순 신청!! ​■신청대상 수제 막걸리를 만들고픈 선착순20명 ■언제 2022년 7월 2일( 오전9시30분~낮12시30분) ​■무엇을 첨가물이 없는 순수 막걸리 만들기 ​■참가비용 3만원 ​■입금계좌 농협...

안녕하세요. 부산콘텐츠코리아랩 금정서브센터입니다. 발효음식 [수제막걸리 만들기] 프로그램을 안내합니다. 신청자 중 2명의 결원이 생겨, 급하게 올리는 공지입니다. 수강료, 재료비 모두 무료이며, 매주 금요일 2-4시에 진행됩니다. 장소는 부산콘텐츠...