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돼지국밥, 밀양? 부산? 2024.06.25해당카페글 미리보기
밀양에도 '부산식'을 파는 곳이 많다. 돼지 특유의 풍미를 강조한다는 점에서 제주도의 고기국수와도 추구하는 맛이 비슷하다...계통의 맛에 워낙 익숙해져서 똑같게 느낄 뿐. 그래서 돼지국밥집이 같은 육수에 밥 대신 면으로 바꿔 고기국수 메뉴를 같이...
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아카사카에서 부산식 돼지국밥을 먹고 오다 2007.11.20해당카페글 미리보기
나름 럭셜;; 썰어놓은 좀 매운 고추와 양파 새우젓 깍뚜기 정구지무침(부추)이 따라나옵니다. 쌈장은 나오던데 일본식이라 달디단;; 부산식 돼지국밥 합니다~~~하고 입구에 적혀있길래 풋고추 쌈장에 푹~찍어먹을 상상을 했으나 그건 아쉽게 통과~ 가끔...
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[사상] 부산의 대표음식 돼지국밥 대박집~~합천일류돼지국밥 2010.11.04해당카페글 미리보기
부산에는 저번에 소개 해드렸던 조방앞 거리 말고도 여러군데의 유명한 국밥집들이 모여 있다. 오늘은 사상의 '합천 일류 돼지국밥' 을 찾아 봅니다~~ 서민음식 이라는 돼지 따로국밥 6,000 원이다 어쩌면 가장 비싼집일지도 모른다,, 그런데도 넓다란 집...
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부산 돼지국밥의 종결자 서면 眞진명가국밥 2012.03.15해당카페글 미리보기
청량초,마늘 양파 조합입니다 쌈장은 아마도 된장에다 갖은 양념을 한 듯 합니다 고소하면서도 단맛이 나는게 참 맛있어요 돼지국밥입니다 뽀얀 국물이 진한 설렁탕을 연상케합니다 국밥에 우동면과 고기가 보입니다 다른집하고 달리 국수를 없애고 우동면...
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[답십리] 어무이 부산돼지 국밥 2017.12.15해당카페글 미리보기
있어서 바로 출발했음. ㅋ 돼지국밥으로 통일! 근데 물어보니..밥 따로 나온다고..ㅋ 부산 돼지 국밥 답게.. 소면도 들어있었음. 부추 팍팍 넣고, 새우젓 넣고.ㅋㅋ 쌈장에 먹었음.ㅋ 역시 겨울은 돼지 국밥! 맛은 무난, 가격도 무난.. 그냥 무난한 국밥집...
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부산,경남지역의 대표음식 돼지국밥 2011.05.22해당카페글 미리보기
맛이 부산의 그것과는 다른 형태를 하고 있다. 비교적 맑은 국물이며, 새우젓 대신 소금으로 간을 하고, 부추김치를 넣어서 먹지...깔끔한 맛이 난다. 여담으로, 십여 년 전에는 '돼지국밥 자동판매기'를 개발한 발명가도 있었던 듯. 개발취지는 사용자가...
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★ 부산 맛거리 / 부산대앞 돼지국밥골목 ★ 2012.10.31해당카페글 미리보기
상경한 부산 사람들로부터 서울 와서 국밥집 차리라는 이야기를 자주 듣지만 25년 동안 이 곳을 떠난 적이 없다. 8평 남짓한...일하는 사람만 세 명이다. 이 곳 돼지국밥은 하루 종일 푹 고아도 돼지 특유의 냄새가 나지 않고 고유의 양념장이 감칠맛을...
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[부산 사상] 담백하고 깔끔한 돼지국밥 합천일류돼지국밥 2011.06.16해당카페글 미리보기
표시도 보여줍니다.. * 먹음직스러운 배추김치.. * 쌈야채.. * 부추, 마늘과 양파, 고추, 새우젓, 쌈장.. * 깍두기.. * 양념장입니다.. * 돼지국밥... * 저는 수육백반.. * 부추넣고 멸치젓갈 넣고 김치 올려서 한입.. * 수육은 쌈을 싸서.. * 배추김치가...
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[부산역] 아리랑호텔 골목길 삼성화재 후문뒤 밀양돼지국밥 2017.02.25해당카페글 미리보기
부산역 아리랑호텔 골목길 지나다 보면 삼성화재 후문뒤 밀양돼지국밥집 있어서 평소 돼지국밥 좋아하는 편이라서 들어가서 먹기로 했습니다 삼성화재 후문앞~30년 전통 밀양돼지국집 있네요 가계입구~ 최상급 암돼지 안동포그 쓴다고 합니다 홀 깨끗하고...
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부평동시장의 전통있는 돼지국밥집 ' 밀양집 '....... 2011.11.29해당카페글 미리보기
봐야겠습니다..... 부산의 돼지국밥들은 돼지국밥에 다들 다대기가 들어가는터라 사실 소금은 필요가 없습니다만, 그레도 싱겁다 하실분들은 넣어보시구요...... 여름에 돌리시나보군요.......^^ 돼지국밥 등장입니다....... 이집은 부추인심 좋기로 유명...