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칠암식 아나고회와 장어구이 맛집 명품장어 오시리아점 2023.05.24해당카페글 미리보기
조카가 운영하는 가게를 총괄하십니다. 여전히 칠암식 아나고회를 기막히게 하고 전처럼 장어구이도 같이 합니다. 새롭게 장어...푸짐했던 맛집 명품장어 오시리아점 오시리아 관광단지는 부산의 경치좋은 기장에 위치하고 있으며 롯데월드, 이케아...
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부산 기장 붕장어(아나고)맛집 무진장 횟집 2023.05.30해당카페글 미리보기
26일 버스타고 해운대와서 1차로 멸치회 먹고 커피한잔 마시고 연화리 해녀촌이랑 바다 구경하고 배좀 꺼트리고 붕장어회 먹으러 옴 바닷가 바로 앞이라 경치도 좋았음^^ 2인 6만원에 주류도 5천원이라 가성비가 그리 좋진 않았음 그래도 바닷가 바로 앞...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <2> 컬래버레이션 부산 2024.08.18해당카페글 미리보기
하니 ‘개나고회’ 탄생. 요즘 슬슬 인기를 끄는 생선회가 있다. 일명 ‘개나고회’다. 개상어회와 흔히 부르는 아나고, 즉 붕장어회를 섞은 생선회다. 필자가 부산 동구 수정시장 언저리에서 처음 먹기 시작해 지인들과 자주 즐겼는데, 지금은 붕장어가...