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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <29> 물텀벙이 생선회 2024.11.05해당카페글 미리보기
도치알찜’ 등도 사랑받는 음식이다. 국이나 탕 찜 등으로 다양하게 활용되며 어느 때부터 횟감으로도 소용되기 시작했다. 부드럽고 시원한 맛을 내는가 하면 쫀득하면서도 꼬들꼬들한 식감을 가진 회 맛은, 한 번 맛을 들여놓으면 겨울이 기다려질 정도로...
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(1월 25일 월요일) 알차게 맛있다! 알요리 열전 - 도루묵찌개, 말똥성게알밥, 참치알찜, 게알 코스요리 / 틈새 공략! 억 소리 나게 번다! 2010.01.26해당카페글 미리보기
참치알찜 - 상호 : 알부자 신천지점 - 주소 : 서울특별시 송파구 잠실본동 189-3 번지 - 전화 : 02-412-4421 4. 게알 코스요리 - 상호 : 난시앙 - 주소 : 서울특별시 중구 태평로1가 84 서울 파이낸스센터 지하2층 - 전화 : 02-3789-0874 ◎ 틈새 공략! 억...
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그간 먹은것들 2023.08.15해당카페글 미리보기
철길부산집 뭔 타다끼? 기억이 가물가물 타코와사비 존맛 과일은 땡기고 사러가긴 귀찮구 배민으로 시켜시켜 만배아리랑 이라는 보쌈집, 쇟의 막국수 1등은 강원도 고성쪽 백촌막국수라옹 수육도 존맛 숙소는 세인트존스라서 가는시간은 1시간정도인데 그...
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부산국제영화제에서...후리지아뉨과 거리화가뉨덜을 만나다 ㅋㅋㅋ 2002.11.23해당카페글 미리보기
명태에있는 그런 작은알갱이그게 알찜이더군여 ㅋㅋㅋ 전망좋은 7층에서 먹었는데... 멀찌감치 까만물이일렁거리는 부산 앞바다가보이더군여 ^^* 신기해서 ^^;; 먹은둥만둥...알찜을먹구 ㅋㅋㅋ 다시 거리화가분들이 그림그리는곳에가서 더 구경했죠...
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부산 국비지원교육 한식조리기능사 따고 한식당 창업하기 - 요리나라조리학원[부산 동래구] 2016.03.10해당카페글 미리보기
찜,알찜,어선,오이선,호박선 전유어·적류 표고전,풋고추전,육원전,생선전,화양적,지짐누름적, 구이·조림류 너비아니구이,제육구이,북어구이,생선양념구이,더덕구이,두부조림 초·볶음류·마른찬류 홍합초, 오징어볶음, 삼색 북어보푸라기 생채·숙채류...