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곱창 요리를 판매하게 되었다. 당시 곱창은 1인분에 15원 정도였고, 소주는 병으로 판매한 것이 아니라 인근 대선 소주 공장에서 독으로 받아다가 사이다 병에 넣어서 판매하였다. 1990년대부터 골목에 여러 곱창 가게들이 들어서기 시작하였고, 문현동...

위치 부산 서구 꽃마을로169번길 6-3 ✔영업시간 매일 11:30 – 18:00 월 휴무 ✔메뉴 송이능이밥 12,000원, 오리불고기 45,000원 향긋한 송이버섯 요리 전문점, 봉화 ‘용두식당’ 봉화의 산송이와 능이버섯을 재료로 한 돌솥밥, 전골, 구이, 전 요리를...

받아 함께 즐길 수 있어, 더욱 풍성한 식사를 경험할 수 있습니다. 세련된 인테리어와 아늑한 분위기로 데이트 코스로도 인기가 높습니다. 부산 북구는 이처럼 다양한 맛집들이 즐비한 미식의 천국입니다. 전통 한식부터 트렌디한 양식까지, 각양각색의...

원대 코스 디저트 다들 아는 옵스껄로 제공되는데 아는 맛이어서 그런가 나는 디저트는 그저 그랬어ㅋㅋ 나쁘진 않음 대신 요리들이 맛있어서 만족스런 식사 함 5. 송정 레 플랑시 여기도 프렌치다이닝 처음으로 가본 오션뷰 레스토랑 미슐랭출신 셰프래...

고래코스요리는 계속해서 이어집니다. 고래고기 야끼니꾸(일본식 불고기)입니다. 양념된 고래고기를 불판에 구워줍니다. 소고기 이상의 맛이 납니다. 폰즈간장에 찍어 드세요. 고래모듬수육입니다. 구성은 바가지살, 백피, 부속부위(허파, 혀, 내장)로...

흑흑 코스요리코스요리

후암동, 부산 산록마을 등에 만들어놓았습니다. 성악가들이 즐겨 부르는 '푸니쿨리 푸니쿨라'는 이탈리아 민요나 가곡이 아니라 루이지 덴차가 작곡한 캠페인송입니다. 베수비오산에 설치된 강삭철도를 홍보하기 위해 만든 노래죠. "얌머 얌머~" 하는...

졸업하고, 부산 사범대학에 갈 내 고종과는 달리 난 시골 여상을 다니고 있었다. 고 3 겨울방학 때 고모네 갔을때 저 고종이 네가 취직하면 레스토랑에도 가게될테니 나이프와 포크 사용하는 법을 알아야 한다고. 43년이 지난 지금껏 그 이름도 잊히지...

1. 스터디 모집내용 테이블매너 & 와인 테스팅 수료증 코스 양식 코스요리 + 와인 제공됨 2. 스터디 장소/지역(상세위치) 부산 서면 롯데호텔 3. 스터디 날짜(요일)/시간 2011년 12월 16일 디너 4. 모집인원 20명 선착순 5. 스터디 회비...