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부산어묵 볶음 2023.09.05해당카페글 미리보기
부산어묵 볶음 냉동실에 들어있든 어묵을 준비합니다 먹기좋은 크기로 짤라줍니다 냄비에 식용유 진간장 물엿.물조금 간마늘. 고춧가루 후추넣고 끓이다가 준비해둔. 양파 어묵 대파 풋고추. 넣어주고 뒤적여. 줍니다 양념이 골고루 베이도록 뒤적여...
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맛있는 부산어묵 ‘영진어묵’입니다 2023.04.24해당카페글 미리보기
맛있는 부산어묵 ‘영진어묵’입니다. 매일 냉장어묵이 공장에서 출고되어 매장입고 됩니다. 택배 주문 시스템으로 물량이 우선...시 참고 부탁드립니다. # 인기좋은 사각어묵(잡채, 볶음, 떡볶이,김밥용) - 사각어묵210g[4ea] - 2,000원 - 고급사각240...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <2> 컬래버레이션 부산 2024.08.18해당카페글 미리보기
등 볶음요리 - 근대도시화 과정 일찍 거친 부산 - 개방적 음식에 지역 성향 반영 - 다양한 지역서 모인 구성원 품어 - 팔도 식재료로 새 식문화 창조 갈미조개와 삼겹살을 함께 구워 먹으면 어떤 맛일까? 낙동강 망둑어와 낙동김을 무쳐 먹으면? 낙지와 소...
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부산어묵 볶음 ~~ 2015.04.19해당카페글 미리보기
거냐고 물어봐서 오케이 했더니 두툼한 부산어묵이 왔네요 어묵탕 끓여도 맛있지만 아이들 좋아하는 어묵볶음 만들었어요 어묵볶음 만드는법 부산어묵 5~6개, 연두 1/2숟가락, 풋마늘 2뿌리, 참기름 1숟가락, 굴소스 1/2숟가락 어묵에 간이 살짝 배있어...
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부산에서 만드는 진짜 부산어묵 판매합니다. 2013.05.12해당카페글 미리보기
다시마 부산 기장이 멸치랑 다시마 유명한건 아시죠? 어묵탕 끓이실때 넣어 다시국물 쓰시면 좋아요. 아님 콩나물국? 칼칼한...어묵 추가~~~~~ 매운 어묵도 그렇고 파프리카 어묵도 그렇고 제품출시 된지 얼마 되지 않아 소포장이 없어요. 차후에 소포장 어묵
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부산 어묵탕과 어묵 볶음 쉽게 만드는 법 2019.01.16해당카페글 미리보기
바로가기 먹음직 스럽지요 살짝 얼큰한 어묵국물 추운 겨울날 뜨끈한 어묵탕 쥑여줘요 ㅎㅎ 이번에는 어묵 볶음을 해보자고요 부산어묵볶음 재료:어묵,양파,마늘,대파,매실청,간장,물엿,참기름,깨 소스를 만들어 야지요 간장,매실청,물엿,참기름,깨 혼합...
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골라 먹는 재미를 더하는 어묵 맛집 5곳 2024.02.14해당카페글 미리보기
어묵 볶음은 백반에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나로 밥과의 궁합도 뛰어나다. 오늘은 그냥 먹어도 맛있고 조리해서 먹어도 맛있는 어묵 맛집 5곳을 소개한다. 최자가 감탄하고 왔다는 ‘모던오뎅’ 도산공원 인근에 위치한 ‘모던오뎅’은 매장에서 직접...
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부산어묵으로 어묵볶음했어요~ 2014.02.21해당카페글 미리보기
이번에 부산여행 다녀오면서 자갈치 시장에서 원조 어묵을 구입했어요.. 모듬으로 구입했는데 반은 어묵탕 끓이고 반은 이렇게 볶음을 하였습니다. 집에 있는 야채 당근과 양파 마늘 파 넣어 볶아주고요.. 생강맛술 한숟가락 넣어 어묵비린내를 없에...
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