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[부산맛집 구포역] 원조 돌솥 추어탕 - 옛날추어탕 2017.02.08해당카페글 미리보기
이 방아풀은 "배초"라고 하는데 너무 향이 강해 풀이 아니라고 배초라고 한다는 이야기가 있다. 부산지역 분들은 비린내를 잡아줌으로 추어탕이나 매운탕 등에 꼭 넣어서 먹는데 다른지역에서 오신분들은 냄새만 맡아도 기겁을 한다. 잎을 따서 깻잎처럼...
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부산 영도 봉래동/장어구이,장어탕/"옛날추어탕" 2009.03.05해당카페글 미리보기
지대로 먹는 것 같아서요..ㅎㅎ 깔끔하니 비웠습니다..ㅎ 수족관에 안에 있는 튼실한 넘들 입니다..ㅎㅎ 전화번호.. 보통은 추어탕과 장어탕을 많이 드시더군요.. 너무 착한 가격이 사장님을 힘들게 하실 지 모르겠지만 드시는 고객들은 고맙지요..ㅎ 가격...
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[음식탐방] 대구 동성로 상주 추어탕 2023.12.06해당카페글 미리보기
대표와 부산안면옥 방문진 대표는 음식에 철학이 있는지 한겨울에는 문을 닫는다. 상주 식당이 문닫는 이유는 추어탕의 주재료인 미꾸라지와 고랭지 배추를 구하기 힘들다는 이유란다. 나도 이집을 애용한지 아주 오래되었다. 한일극장에 영화보고 이 집...
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부산) 석대추어탕 2023.01.05해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역정보를 제목에 가급적 명시하기 바람 >>석대추어탕. 오후에가면 짜서 오전에 근처 지날때 먹어줍니다. 이곳...왔었는데 이제 나이들어 혼자 와보기도해요. 반찬이 옛날식이라 좋고 그리운 맛이나요. 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적...
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옛날 전통 추어탕 / 대연동 2010.12.27해당카페글 미리보기
추어탕속에 칼국수 ~ 6,000원 경기도 이천의 여사장 동생이 개발하여 힛트를 치게 되어 점포를 장호원에까지 분점을 내면서 부산에서 영업을 시작한 것으로 전해 들었습니다. 미꾸라지는 국내산 양식을 사용하는데다가 작은 것은 튀김용으로, 국거리용은...