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4> 오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 국제신문 2022. 12. 21 현해탄 건너와 국민간식으로, 디저트로…어묵의 변신은 무죄 - 생선살 으깨 구운 日 ‘네리모노’ - 시대별 제조법 따라 명칭 분화 - 일제강점기 거쳐 부산에 정착 - 꼬치에 물떡 더하고...

인천과 부산, 대구 등 미군이 주둔한 도시에서 이 음식이 팔렸지만 그중에서도 "의정부 부대찌개"가 가장 유명했다. 당시 캠프...1960년 故 허기숙 할머니가 문을 연 "오뎅식당" 이 원조로 꼽힌다. 이제 오뎅식당은 아들(김태관·69)에 손자(김민우·41...

뒤 골목에 먹거리가 잔뜩있길래 들어가봤어 경주에서 먹어보고 맛있어서 부산에서도 줄서서 사먹었어 ㅋ 맛있는데 달아 단데 맛있어 또사먹진 않을거같아😗 부산에만 있는거같은 무봤나촌닭 맛있는데 너무 매워서 다 못먹었어ㅠㅠ 다음에 꼭 다시가서 먹을...

하는 오뎅집이 있습니다. 거기 아저씨 목소리하고 써비스 좋구요. 몇마디 안하셔도 기분좋게 말씀해주시거든요. 작년부터 쭉 갔었는데 이제서야 적게 되네요.^^ 거기 오뎅도 맛있구요. 특히 추천할 만 한게 차슈라는 메뉸데요, 일식 수육이라고나 할까요...