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부산 오지게 다니는 서울사람입니다. 오늘의 주인공은 점심엔 간단한 스시와 덮밥을, 저녁엔 일식 오마카세 코스랑 술안주용으로 메뉴 몇 개 하는 집입니다. 전 이번에 저녁코스 먹었는데 과연 얼마길래 제목을 저렇게 달았을까요? 원래 다른 글에선 상호...

** 일식 오마카세가 아닌 한우 오마카세 입니디. 다양한 한우의 묘미를 아주 배고프게 (양이 @)맛볼 수 있고 앞에서 쉐프를 볼...해운대 탑 이라 합니다 (루머?소문?) 1. 장소 : 부산 해운대 [스무고개] 2. 추천메뉴 : 한우 오마카세 3. 가격 : 178,000...

연일 계속 되는 삼복 더위에 오늘은 서면 일번가에 위치한 단골집 부산 일식 이자카야 갓포현 스페셜 오마카세 코스 를 소개 합니다. 일식 이자카야 라고 하지만 부산 일식 실력자 현영길 오너셰프를 비롯하여 4명의 실력 있는 셰프들이 포진한 최강 주방...

룸으로 예약하여 가족들과 오붓하게 즐긴 오마카세였습니다 10만원 오마카세도 궁금해 지는군요^^ 어둠이 내려서 빗방울 맺힌 창...광안대교가 더욱 멋있습니다 나마비(namabi) 퓨젼일식전문점 부산광역시 해운대구 우동 1436-1 더샵아델리스 2층 202...

[부산 동광동 맛집] 선배님이 항상 오마카세로 주문하는 일식집 - 명송 초밥 부산의 이름난 일식집들이 많이 있지요. 그 중 블로그들에게 많이 소개되지 않은 용두산 근처 백산기념관 옆에 '명송'이란 초밥집이 있습니다. 이 집을 약 20년 전에 한번 가...

주로 일식에서만 볼 수 있는 외식 문화였는데요. 최근에는 다양한 메뉴에서 이 형태가 나타나고 있어요. 우리나라에도 오마카세라는 타이틀을 내세워 영업하는 레스토랑들이 많아졌는데요! 그중에서도 오늘은 ‘소고기 끝판왕’이라고 불리는 한우...

늘고 있다. 오마카세는 일식(日食)에서 사전에 메뉴를 정하지 않고 요리사가 알아서 음식을 내주는 방식. 오는 10~11월 독주회를...왕. 클래식은 대중음악과 달리 수개월 전부터 연주곡을 미리 공개하는 경우가 많다. 하지만 10월 3~6일 서울·부산...

순위엔 들지 못했지만 위에 적은 10군데 말고도 부산에 추천하고 싶은 맛집들이 많음. 모시모시 스시 (동래, 부산대 초밥...오소리순대 (연산동 순대, 수육 맛집, 술국 존맛), 송정호일식 (서면 스시오마카세, 가성비 좋고 깔끔), 최뼈다구해장국 (사상...

구이 오마카세 용산 ‘나노히’. 다양한 식재료를 셰프가 직접 이로리 화로에서 알맞게 구워 재료 본연의 맛을 최대로 끌어올린다. 금태, 돌문어, 우나기, 백조기, 왕새우 등의 해산물뿐만 아니라 가지, 참마, 목살, 살치살 등 육류와 채소 들도 이로리...