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목요일에 들렷엇는데 이제야 글을 남깁니다. 제가 일하는 매장 사장님의 할아버지 댁인데, 저 자리에서 30년 가량 일식을 하셧다네요.. 빠진 사진도 많긴한데, 나왓던 모든 음식에 간이 좋앗고 내공이 느껴졋습니다.

식사로 김초밥이 나왔습니다. 홍시로 마무리합니다. [부산 동광동 맛집] 선배님이 항상 오마카세로 주문하는 일식집 - 명송 초밥 중앙동에서 사업 좀 하시는 분들은 거의 한번씩은 방문해 보신적이 있는 일식집입니다. 가격은 좀 비싸다고 합니다만... 큰...

ing ^^;; [부산맛집 / 중앙동] 미식가의 입맛을 만족시키는 최상급의 일식 ' いち( 이찌) ' 일본 일식의 유명한 장인의 한마디가 생각난다. "최고의 일식은 1%의 음식솜씨와 99%의 재료 자체의 맛에서 결정 되어진다" 최상의 식자재로 정통일식의 솜씨를...

입니다. 중앙동 지하철역 14번출구로 나와서 부산역방면으로 100m 걸어서 소방소 뒤편에 있는 <이찌>라는 일식집에서 모처럼 맛있는 일식요리를 맛보았지요. 철스님 절친이신 참치가님께서 직접경영하는 집이라고 했는데, 나이도 30대이신데 뭔가 포~~~스...