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3. 부산 부평동(남포동), 여름엔 냉면? 부산은 밀면 아입니까? 서울사람의 밀면1픽집. 2020.06.14해당카페글 미리보기
이런 쫄깃한 식감의 면을 선호하는 것 같습니다. 밀면말고도 부산 음식 중에 쫄기우동(쫄우동)이라고 있는데 쫄면으로 우동을 한 우동입니다. 보통 계란도 다 풀은데다 면의 전분때문에 국물이 일반 우동보다 걸쭉합니다. 쫄기우동은 보통 부산 분식집에서...
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내 가족 일본 오사카, 교토, 나라를 자유여행 (1). 2014.08.03해당카페글 미리보기
작정이다. 부산에서 BX124편의 비행기를 타고 오사카로 가는데 1시간이 걸렸다. <간사이 공항>에 내려 각종 옷을 판매하는 <린쿠 아울렛>에 도착했다. <아룰렛>을 구경한 후 전철을 타고 호텔로 향하고있다. 스위소텔 난가이 오사카. 호텔 방에서 내려다...
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너희가 생선회맛을 제대로 알아 ! 2019.12.16해당카페글 미리보기
사투리..우동,국수의 국물용 다시물 낼때 넣음. 히라스 - 부시리(농어목 전갱이과 어류)의 방언. 방어가 아님. 무늬오징어 - "흰오징어류"를 통상적으로 지칭... 꼬랑치 - 등가시치(농어목 등가시치과 어류) 의 사투리. 6월에 회맛이 주겨줌. 아구찜...
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진심 배고파서 미칠 것 같다 2018.04.20해당카페글 미리보기
녹두전 초코머핀 컵케잌 마카롱 도지마롤 튀김소보루 메밀소바 부산어묵 소고기국밥 초코스콘 치즈스콘 플레인스콘 쫄기우동 고구마페스츄리 모짜렐라인더버거 싸이버거 빅맥 치즈와퍼 치킨마요덮밥 돈까스카레덮밥 초코에너지바 곰이랑 가나초콜릿...
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지고 떠오르는 부산의 두 여행지 2022.01.17해당카페글 미리보기
덕후’인 내가 반할 이유는 차고 넘쳤다. 부산에 갈 때면 종종 보수동 골목을 기웃거렸다. 새것들은 언젠가 필시 처음의 때깔을...책방 골목 끝자락에서 올해로 38년째 영업 중인 ‘유명분식’ 쫄기우동(쫄면으로 만든 우동) 한 그릇을 먹었다. 이...
