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진득한 국물 맛이 살아 있는 칼국수 맛집여행 2024.08.13해당카페글 미리보기
칼국수가 유명한 집이다. 고명으로는 양념간장과 고기가 올라가있고 진하고 느끼하지 않은 국물의 맛이 아주 훌륭하다. 큼지막하게 썰려 식감이 좋은 수육은 잡내가 하나도 없고 결대로 찢어질 정도로 부드러워 밑반찬으로 나오는 마늘쫑을 초고추장에...
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칼국수 맛집 BEST 21 2024.02.20해당카페글 미리보기
푸짐한, 부산 ‘인화칼국수’ 3대째 이어오는 손맛, 성수동 ‘훼미리손칼국수보쌈’ 역사가 증명하는 칼국수의 맛, 동대문...맛집, 압구정 ‘우형준 정미소’ 푸짐한 한상의 백숙 백반이 유명한 곳, 을지로 ‘사랑방칼국수’ 뜨끈하니 겨울에 딱 좋은...
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해파랑길 5코스 [울주 민속박물관&덕하시장 강원손칼국수] (3/3) 2025.02.05해당카페글 미리보기
손칼국수” 식당~(0.6km)~울산 울주군 청량읍 상남리 528-3 번지에 있는 청량파출소 ] (총 43.4km/13시간) 일시 : 2025년 02월 05일(수요일) 날씨 : 청명한 날씨 [울주군 서생면 최저기온 영하8도C, 최고기온 1도C] 탐방코스 및 탐방 구간별 탐방 소요시간...
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전현무계획 부산 남포동 특별한 족발 30년 전통 족발집 곽준빈계획 냉채족발 최진선 숨은 족 2025.01.14해당카페글 미리보기
족발로 유명한 특별한 곳이 눈길을 사로잡았죠. 부산의 오래된 골목 풍경 속, 현지인의 추억과 입맛을 모두 담은 이 장소를 함께 들여다볼까요? 골목길 속 숨어있는 30년 전통의 족발집 부산 중구 광복로18번길 5, ‘여송제’라 불리는 이 곳은 남포동...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
분식집을 합하면 1000여 개는 족히 된다는 것이다. ▮ 이토록 다채로운 ‘변주’ 칼국수 종류와 맛깔도 각양각색, 천차만별 다채...가지각색 고명…. 그렇게 분류해 보니 유명 칼국숫집의 칼국수 메뉴만 해도 얼추 20~30가지로 분류된다. 바지락칼국수, 닭...