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한국기행/ 팔도 해장 열전 -- 1부. 전주 콩나물국밥 vs 부산 돼지국밥 ~ 5부. 해장 삼시세끼 2025.01.11해당카페글 미리보기
전주 콩나물국밥과 부산 돼지국밥을 통해 뜨끈한 국밥의 세계로 들어가 본다. 2부. 엄마의 섭국과 곰치국 강원도 양양에서 50여 년간 물질하고 있는 해녀, 박복신 씨 그녀가 잡은 싱싱한 해산물은 몽땅 자녀들의 식당에서 쓰인다. 물질 실력만큼 빼어난...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <31> 순천 돼지국밥 2024.11.09해당카페글 미리보기
개성을 가지고 있는 게 부산 돼지국밥이다. 그런 면에서 보면 부산 돼지국밥은 가히 대한민국 돼지국밥의 교과서 또는 백과사전...만도 하겠다. ▮ 순천 돼지국밥엔 콩나물 ‘쏙’ 돼지국밥집이 20곳 넘게 있는 순천 웃장 국밥거리 정경. 얼마 전 전남 순천...
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까시리 콩나물 김칫국, 국밥 2024.01.12해당카페글 미리보기
까시리 콩나물 김칫국, 국밥의 얼큰하고 시원하면서 까시리 바다 내음과 함께 쫀득한 까시리의 감칠맛이 어우러진 그 맛이 생각난다. 까시리는 불등풀가사리의 부산 기장 지방의 방언이라 한다. 아마 부산 인근 울산과 경남지방은 이 불등풀가사리를...
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주린 배를 든든하게 채워 줄 국밥 맛집 BEST 10 2024.04.11해당카페글 미리보기
넣어 부산식으로 즐겨보자. ✔위치 서울 마포구 동교로 241-1 ✔영업시간 매일 10:00 – 21:00, B.T 15:40 – 17:00, 1,3째주...8090년대생들. 어른들로 하여금 ‘입맛의 서구화’를 걱정하게 하던 이 세대들은 이제 한 끼 식사를 고르라면 자연스럽게 국밥...
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[주관주의] 국밥충이 느낀 지역별 국밥 특징.txt 2023.09.01해당카페글 미리보기
사람인데 부산이나 대구나 크게 다르진 않은 거 같음 전라도 사진은 순천 제일식당 국밥 (몰랐는데 순천도 국밥이 유명한 편...느낌인데 보는 것과는 다르게 막 밍밍하진 않고 그냥.. 맛있음 콩나물도 들어가 있고 그래서 경상도 국밥이랑은 확실히 다른...
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부산명가콩나물국밥집 오픈 2011.02.13해당카페글 미리보기
회원여러분 반갑습니다. 오는 3월 2일 구서동 금샘로 외식타운에 100평 규모로 "부산명가콩나물국밥"을 오픈하게 되었습니다. 한국인의 대표적인 웰빙음식인 "콩나물국밥"만을 취급하기 때문에 더욱 신선하고 깨끗하게 즐기실 수 있습니다. 앞으로 여러분...
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'따로 또 같이' 따로 국밥 맛집 2023.05.18해당카페글 미리보기
시원한 콩나물이 만나 담백하고 깔끔한 국물을 뜨끈하게 먹으면 절로 몸보신이 되는 기분이라고. 커다란 양지를 가위로...나오는 김치 맛은 시원하고 잘 익은 깍두기도 달달한 맛으로 국밥과 잘 어울린다. 위치 경기 고양시 일산동구 무궁화로 20-38...
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하단 콩시루 .. 콩나물국밥집 2011.05.13해당카페글 미리보기
모두 개인의 차가 있겠지만 우선 가격이 착하구요 맛은 다른 국밥집하고는 차별이 있다고 확실하게 말하고 싶어요 나름대로 깔끔...할것같구요 주차시설은 좀 미비한데 너다섯대는 댈수있을듯... 하단 여성병원쪽에 있습니다. 두번이나 가서 먹어봤는데...
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부산 하단 돼지국밥(구~욱밥)집을 다녀오다 2010.01.04해당카페글 미리보기
거 처럼... 서울엔 돼지국밥집을 보지 못했고 순대국집이 무지 많다. 경기도 곤지암엔 소머리 국밥집이 장난이 아니다.. 일부러...쫓기면서도 우짜든지 병철이네 아니 부산에서 그것도 부산의 원조인 하단 돼지국밥을 먹어보고야 말겠다는 일념에 ㅋㅋㅋ...
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이시간 부산 동래구 명륜동 24시 전주 콩나물국밥집에서 콩나물국밥하나 ㅇ?징어하나 만두하나 시켜서 좋은데이 한잔 하고있습니다. 2015.12.09해당카페글 미리보기
오늘 친구들이랑 소주 한잔하다가 다 가버리고 혼자 명륜동에서 오징어. 만두. 콩나물국밥시켜시ㅣ 소주일잔 하고있습니다. 다해서 13,000원 정말 푸짐하고 맛나네요 강추!