cafe

정감 - 한식 도넛드로잉 참숯막창집 만수정 - 장어 야기꾼 - 술집 옵서예 - 고기 백소정 - 일식 유성손칼국수 산골항아리바베큐 스시카에데 - 오마카세 기념일 경주 이곳그곳-카페 함양집 - 물회 경주다방-카페 피자옥 황남밀면 1994dining - 양식 가봉반...

때에는 부산이다가 언젠가는 또 개성이다. 조선 궁중 음식뿐 아니라 더없이 화려한 문화를 꽃피웠던 고려 개성까지 거슬러 올라가기도 하고, 서울은 물론 각 지역의 향토 음식이나 내림 음식 모두 아울러 연구하고 선보인다. 그저 재현하는 것에 그치지...

주문하고 오마카세에 나오는 스시 종류를 일본어로 말할 줄 아는 것이 교양있는 미식가의 기준이 되었다. ‘무엇을 먹느냐가 곧 그 사람이다’라는 인식이 퍼지면서 스시는 곧 성공을 의미했다. 이 지점에서 궁금증이 생긴다. 수천 년 동안 ‘날 것’을...

가나, 부산 동래 부처스레드 등이 유명하다. 서울의 유명한 한우 맛집으로는 청담동 새벽집, 논현동 원강, 삼각지 몽탄, 숙대 초원, 효자동 통의동 국빈관, 신당동 백송, 송파 벽제갈비, 방이 봉피양, 왕십리 대도식당, 선릉 경천애인2237, 역삼동 예향...