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때에는 부산이다가 언젠가는 또 개성이다. 조선 궁중 음식뿐 아니라 더없이 화려한 문화를 꽃피웠던 고려 개성까지 거슬러 올라가기도 하고, 서울은 물론 각 지역의 향토 음식이나 내림 음식 모두 아울러 연구하고 선보인다. 그저 재현하는 것에 그치지...

주문하고 오마카세에 나오는 스시 종류를 일본어로 말할 줄 아는 것이 교양있는 미식가의 기준이 되었다. ‘무엇을 먹느냐가 곧 그 사람이다’라는 인식이 퍼지면서 스시는 곧 성공을 의미했다. 이 지점에서 궁금증이 생긴다. 수천 년 동안 ‘날 것’을...

가나, 부산 동래 부처스레드 등이 유명하다. 서울의 유명한 한우 맛집으로는 청담동 새벽집, 논현동 원강, 삼각지 몽탄, 숙대 초원, 효자동 통의동 국빈관, 신당동 백송, 송파 벽제갈비, 방이 봉피양, 왕십리 대도식당, 선릉 경천애인2237, 역삼동 예향...

사용해 오마카세 리필(타베호다이 코스)를 전문으로 하는 식당이다. 잡내가 나지 않는 프리미엄 양고기를 호주에서 직수입하여 북해도 전통 방식의 숙성을 통한 숙성육만을 사용한다. 90분 동안 무한리필로 즐길 수 있는 코스가 인기 메뉴로 숯불에 구워...

선보이는 한식 다이닝 펍 [유용욱 바베큐 연구소] 용산, 숙대입구역 유명맛집 [바이닐 성수] LP뮤직 감성 카페 [에이븐하우스...합정에 있는 유명 중식당 [덴푸라 키이로 오마카세] 강남 신사역 오마카세, 텐동 맛집 [주르데크레프] 성수동 크레프 맛집...

선셋, 부산비치 라는 이름으로 판매하고 있어 한국의 특별한 맛과 풍미를 느낄 수 있다. 토끼의 박요한 파트너는 “한국 민화...덧붙였다. 토끼는 소주를 직접 숙성시켜 개발하거나 독특한 퓨전 한식을 개발하는 등 한국 음식을 알리기 위해 많은 노력을...

원짜리 오마카세 냠냠” 천연 다이아몬드의 5분의 1 가격… ‘실험실 다이아’ 찾는 신혼부부들 '방직공장 여공' 김미애, 이승만기념관 건립 기부 동참… "자유의 소중함 감사할 뿐“ 아시안게임 관련뉴스 큰 연꽃 만개했다, 아시안게임 개막… 한국, 오늘...

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