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비빔국수 맛집 BEST 8 2024.04.06해당카페글 미리보기
멸치 향 가득한 육수의 어묵탕과도 찰떡궁합을 자랑한다. ✔위치 부산 수영구 수영로 680번길 56 ✔영업시간 월~토 11:00-21:00...4,000원 자극적이지 않은 할머니 손맛, 종로 ‘할매국수’ 종로에서 20년간 묵묵히 한자리를 지켜온 국수집 종로 ‘할매국수...
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그리운 할매집 2024.06.11해당카페글 미리보기
1990년에 부산에서 일할 때 자주 갔다. 타원형 식탁에 양푼에 담은 회비빔국수와 육수가 일품이었다. 오늘 이걸 보다 생각이 났다. https://youtu.be/qsFSVcz8b98?si=ZVQnwoseoZBGnULJ 첫째가 태어나서 가족은 서울 살고 영도에서 혼자 하숙을 할 때 였다...
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최상의 멸치국수 육수 2022.11.07해당카페글 미리보기
https://brunch.co.kr/@foodenjoy/519 멸치로 내는 최상의 육수 대동할매국수 | #부산 #대동할매국수 멸치로 낸 최상의 육수를 맛볼 수 있는 곳. 꼬릿 한 육수를 마시다 보면 국수가 나온다. 육수를 붓고 국물을 마시면 꼬릿 한 향은 사라지고 깊은 감칠맛...
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부산할매국수 2003.06.27해당카페글 미리보기
할매국수 다들 드셔 보셨죠? 광복동 어느 골목안에 있잖아요 그냥 지나치다 보면 잘 안 보이는 곳에... 20년전쯤에 처음 먹었던 것 같은데 언제나 똑같은 맛이잖아요 양푼이에 성의없이 담아주는 듯 고명도 거의 없고 상추 몇 잎 찢어서 얹어 주고 숟가락...