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외양의 현대식 건물로 다시 문을 열었다. 매일 신선한 재료로 직접 만들어내는 수제 칼국수가 인기. 쫄깃한 면발의 식감과 조개가 푸짐하게 들어가 시원한 국물 맛이 일품인 수제 칼국수는 물고추를 갈아 만든 알싸한 겉절이를 곁들이면 절로 고개가...

분점이 남천동에 생겼다고 해서 잠시 들려보았답니다. 현대칼국수의 명성은 이미 다들 잘 아실테니 장황한 설명은 생략합니다...큰길 건너면 보이는 시장이 해변시장입니다. 요즘 부산에서 고기집으로는 깃발 날리고 있는 영남식육식당과 신창국밥 남천...

손칼국수 집으로 - 김종해론 오태호(문학평론가, 경희대학교 교수) 1. 시력(詩歷) 60년을 넘는 서정의 온기 김종해 시인은 등단 60년이 넘은 부산 출신의 대표적 서정시인이다. 1941년 부산에서 태어난 시인은 부산 남중학교를 졸업한 이후 점원과 철공소...

전문점을 찾아 길을 나섰답니다. 울산 남구 삼산동에 위치한 "토종 손칼국수n충무김밥"은 부산 인정시장에서 "홍두깨 기장손칼국수"를 시작으로 양산 물금에서는 "별미칼국수" 로 영업을 하시다가 사장님의 고향인 울산에서 정착을 하시기위해 울산 삼산동...