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수육전골은 한약재를 넣고 달인 염소 사골국물에 허벅지살·갈빗살 수육과 잣·목이·백목이·표고·부추·인삼(중간 뿌리)·대추·마늘 넣고 국물을 더해 가며 끓여 먹는다. 할머니가 어린 맏손자에게 보양식으로 해 주던 레시피를 음식점에 맞게 개량...

작품을 이루고 죽어서도명성을 남기네 여기는 여주 휴게소 한글이야기 한컷하고 대전으로 출발 대전에서 목화랑 도킹 흑염소전골 한그릇씩하고 얼굴도 걸음걸이도 눈에 뵈는것도 많이 좋아져서리 기분이 조으네 여러님들 안부 전해주고 부산으로 출발 지금...

집....부산 진출이 시급합니다. 단골이긴 하지만 거리의 압박이 ㅜㅜ '반찬' . 먹기 알맞은 양으로 담겨 나온 '찬' 하나 하나에 주인장의 정성이 느껴집니다. 이곳에서 처음 맛 본 음식 중 하나인 '올방개 묵'. 시판 되는 '올방개 묵' 과는 그 빛깔 자체가...

시골 엄마 생신에 갔다가 단양까지 흑염소 전골먹으러갔네요... 역쉬 소문난곳이라 그런가? 부산이나 울산 이런곳에서 먹는것보다 훨씬 맛나더라구요... 엄마덕땍에 맛냐게 포식하고왔네요ㅋㅋ 울산에 맛나게하는 흑염소집 있나요?