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서산 부석 냉면의 아쉬움과 희망사항 2004.07.19해당카페글 미리보기
비가 무지막지하게 내리는 장마의 끝자락에 서산으로 출장을 갔다. 전에 누군가 올린 서산 부석냉면을 떠올리며 꼭 들러보겠다는 다짐을 하고서. 냉면 생각에 퍼붓는 장대비에도 아랑곳하지않고 일을 서둘러 끝내고 택시를 잡아 탔다. 택시 유리창은...
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서산 원조 부석냉면 수복집 2021.10.01해당카페글 미리보기
있는 냉면집이 있으면 기회가 되면 들려보려고 합니다. 걸신의 조장훈 선생께서 스치듯 언급하셨던 곳 입니다. 서산 원조 부석 냉면 수복집. 출장지 인근인데 도보로 갈 수 있는 곳은 아닙니다. 서신시내와 거리도 멀고. 출장 중 출장지 동료 추천으로...
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부석냉면 2008.07.15해당카페글 미리보기
충청남도 서산시 부석면 면소재지에 생강을 비법으로 육수를 만드는 3대째 이어오는 냉면이 있다길래 맛집탐방을 떠납니다 진해보이는 육수가 먹음직 스러워서 벌컥벌컥 마십니다...시원하게 역시나 좀 독특하군요 아쉬운것은 질긴 면발입니다 면은...
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