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퓨레를 얇은 국수 모양으로 짬 밀푀유 천 겹의 잎사귀란 뜻으로 여러 겹을 이루는 달콤하고 바삭한 프랑스의 고급 디저트 갈레트...쌓아올려 녹인 설탕 시럽으로 마무리한 일종의 케이크 부쉬 드 노엘 통나무를 닮은 모양의 크리스마스 케이크 겉과 속이...

먹음 에클레르 오 쇼콜라(Eclair au chocolat) 에클레르는 번개라는 뜻인데, 먹을 때 슈안에 든 크림이 새지 않기 위해 번개처럼...올려 녹인 설탕 시럽으로 마무리한 일종의 케이크 부쉬 드 노엘(Buche de Noel ) 통나무를 닮은 모양의 크리스마스 케이크...

놀라고ㅎㅎ 남은거 포장해서 담날 먹었는데도 면이 불지않고 맛났습니다^^ 마지막으로 나온 부쉬드노엘 케잌입니다. 부쉬드 노엘은 크리스마스 장작이라는 뜻으로 크리스마스 시즌 연말에 즐겨먹는 프랑스식 케잌이랍니다. 장작을 태우듯이 케잌을 나눠...

나누어 먹는다. 레베용은 ‘깨어남’ 혹은 ‘첫 방문’이란 뜻으로, 아기예수의 탄생을 축하하는 자리다. 크리스마스에는 온...주요리는 구운 거위와 해산물, 통나무 모양의 성탄 케이크인 부쉬 드 노엘(Buche de Noel)을 곁들인 정찬이며 특히 해산물...

먹음. ♡ 에클레르 오 쇼콜라 ♡ 에클레르는 번개라는 뜻인데, 먹을 때 슈안에 든 크림이 새지 않기 위해 번개처럼 재빠르게...올려 녹인 설탕 시럽으로 마무리한 일종의 케이크 ♡ 부쉬 드 노엘 ♡ 통나무를 닮은 모양의 크리스마스 케이크. 통나무 모양...

어제 야식으로 먹은 방어, 연어회 (제가 삿어요 뿌듯^^) 이건 크리스마스라 만들어본 롤케이크입니다. 부쉬 드 노엘의 화이트초코버전이라, 네즈 드 노엘(Neige de Noël)이라고 거창한 이름을 붙여봤어요. 구글 번역으로 '크리스마스의 눈' 이라는 뜻이고...

이라는 뜻의 '성(Saint)'을 붙여 '성 니콜라스(Saint Nicholas)' 라 불렀고 그의 사망일인 12월 6일을 기념해 가족 중 한 명이 성 니콜라스 분장을 하고 선물을 나누어 주는 전통이 생겨났다. 성 니콜라스의 이름은 이주해온 네덜란드 사람들에 의해 성...

라는 뜻)라고 인사한다. 푸에르토리코 출신 맹인 가수 호세 펠리치아노가 부른 유명 캐럴의 제목으로도 잘 알려져 있다. 한편 필리핀은 주님 성탄 대축일이 가장 큰 종교적 축제가 된 나라로, 날씨가 무더워 트리를 세우지는 않지만 종교극을 공연하고...

뿌려놓았고 의미가 있는 버섯모양 과자는 있지도 않고... 게다가 가격은 붙을것 붙어서 5만원이었던... 부쉬 드 노엘은 '크리스마스의 통나무'라는 뜻인데 예수그리스도의 탄생과 관계가 있다는 설이 있습니다. 특히 통나무에 생긴 버섯은 그 탄생을 의미...