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방어로 착각하기 쉽지만 방어보다 싸면서 맛도 좋은 회 2023.02.21해당카페글 미리보기
보니 업자들이 속여파는 경우도 종종 발생하게 됨 (링크 들어가면 자세한 구분법이 나옴) 내가 먹은 게 혹시 부시리?…식약처가 공개한 방어 구별법 5 | 중앙일보 식품의약품안전처가 구별법 5가지를 공개했다. www.joongang.co.kr 제주도에서 먹어볼 수...
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부시리와 방어의 구별법 2011.06.13해당카페글 미리보기
훨씬 높다. 방어와 부시리의 외모가 거의 비슷하므로 방어를 부시리라 속여파는 횟집이 많은데 속지 않으려면 방어와 부시리를 구별할 수 있어야 한다. 특히 요즘같은 여름에는 부시리가격으로 방어를 파는 일부 부도덕한 횟집이 극성을 부리기 때문이다...
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일송수산 청정해역 제주 부시리(방어)회 50% 맛보기 이벤트 2016.12.01해당카페글 미리보기
당일 잡은 자연산 활어는 절대 횟감으로 요리하지 않습니다. [ 수산물 일지 보러가기~ ] 267 부시리와 방어의 구별법[6] 다금바리 12.10.27 1675 방어와 부시리의 구 별법 겨울철 제주를 대표하는 횟감생선인 방어와 부시리 방어는 일본어로 부리 ( ブリ...
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부시리와 방어의 구별법 2013.04.23해당카페글 미리보기
부시리와 방어를 구분하는 방법입니다. 많이 헤깔려하는 말중에 부시리: 히라마사 방어: 히라스, 부리, 오부리 루몬 회원님들이야 히팅 되는 순간에 부시리인지 방어인지 느낌으로 알수 있지만 그래도 참조 하세요. 여름 전까지는 부시리의 퀄리티를 높게...
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부시리와 방어의 차이에 대한 설명 재 개진 2013.06.07해당카페글 미리보기
정확한 명칭을 알려주는것도 우리카페가 앞장서야할거 같습니다. 모두 농어목 전갱이과 애들이라 비슷합니다.. 구별하기 힘들죠.. 확실한 구별법을 보자면 입모양입니다.. 동구랗게 된 애가 부시리고요.. 일본말로는 히라스.. 또는 히라마사.. 각진 애가...