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lalandi . 서식지; 따뜻한 연안과 대륙붕에 떼로 서식 . 통명; 부시리 . 특징; 방어와 비슷하게 방추형의 긴몸 . 먹이와 요리법; 회로 혹은 일반적인 방법으로 조리하여 식용 1 학명과 서식지 - 학명; Seriola lalandi - 서식지 . 온도와 깊이; 따뜻한...

운좋게 오늘 글이 뜨자 마자 보게 되어서 득템한 잡어 종류입니다 근데.... 생선요리 고수님들 먹는 방법을 좀 알려 주세요... 갈치 고등어 오징어 외엔 문외한이라 생전 첨먹어 보는 처자입니다...

조림 요리방법을 배워보자. ■ 회ㆍ껍질데침회 ①칼이나 비늘긁개로 비늘을 깨끗이 긁어낸다. ②내장과 아가미를 깨끗이 뜯어내고, 고기 둥이 앞쪽으로 오게끔 놓고 배 쪽에서 등 쪽으로 머리를 잘라낸다. 머리부분의 굵은 뼈는 힘을 주어 잘라야 한다. ③...

15 부시리 ‘갈빗살 회’ 04/02/25 3380 14 도다리 미역국 04/02/24 1483 13 전어회, 회무침 04/02/24 2143 12 감성돔 맑은국 04/02/24 2901 11 도다리 즉석회 04/02/24 4229 10 열기 다타키(다대기) 04/02/24 2113 9 볼락 통썰기 04/02/24 3787 8 열기...

15 부시리 ‘갈빗살 회’ 04/02/25 3048 14 도다리 미역국 04/02/24 1379 13 전어회, 회무침 04/02/24 1974 12 감성돔 맑은국 04/02/24 2658 11 도다리 즉석회 04/02/24 3845 10 열기 다타키(다대기) 04/02/24 1934 9 볼락 통썰기 04/02/24 3451 8 열기...

당일 잡은 자연산 활어는 절대 횟감으로 요리하지 않습니다. [ 수산물 일지 보러가기~ ] 267 부시리와 방어의 구별법 [6] 다금바리 12.10.27 1675 방어와 부시리의 구 별법 겨울철 제주를 대표하는 횟감생선인 방어와 부시리 방어는 일본어로 부리 ( ブリ...

볼락 반건조 찜 영등철 최고 별미 - 감성돔초밥 열기 조림 학공치 초밥 부시리전 벵에돔 간장조림 감성돔 양념구이 용치놀래기 물회 벤자리 즉석회

방어를 요리하고 물칸을 보니 벌써 22마리째 ....설걸린것 미늘이 없어 빠진것 등등 놓친것만해도 그 이상되는 듯 하였다 너무나...지깅을 개속해서 반복하시며 낚시를 하신다 어렵게 파핑으로 부시리를 한마리 랜딩하고 그 이후부턴 지깅으로 바닥고기를...

많고, 부시리 살은 방어보다 밝은색입니다. 삼치 신선도 좋은 횟감용 삼치입니다. 석장뜨기.진공포장하여 냉동하였습니다. 삼치회,구이,조림 등으로 드실수 있습니다. kg당 10,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 7(늘적님) / 5.8 / 6.1(1/2김옥수님...