cafe

뿌려주고, 묵주 기도를 하고 집에 오는 길에 차콜 숯을 사 왔습니다. 감자도 한 봉다리 샀고. 냉장고 안에 있던 브랏부어스트 소시지도 꺼내어 함께 굽고, 감자에 알미늄 포일을 씌워 바비쿠 그릴 안에 같이 넣어 줍니다. 마늘도 담아서 구워주고...

궁극의 후레쉬 소시지라 불린다는 Bratwurst 소시지를 만들어 보았습니다. 지난 번 보크부어스트에 이어 두번째로 만드는 후레쉬 소시지 입니다. 돼지 목살, 등지방과 쇠고기 목살입니다. 원래 레시피에는 쇠고기 아닌 송아지 고기를 씁니다만 재료 구성이...

만들어 보세요! 재료 준비 핫도그 빵: 부드럽고 폭신한 핫도그 빵을 준비해주세요. 소시지: 탱글탱글한 식감의 소시지를 준비해주세요. (부어스트 소시지 추천) 치즈: 슬라이스 치즈, 체다 치즈 등 취향에 맞는 치즈를 준비해주세요. 야채: 양상추, 토마토...

피로를 씻어주는 최고의 카타르시스다." 독일 농촌에서는 한국인이 가을에 김장을 하듯 겨울 식량으로 부어스트(소시지)를 만든다. 부어스트는 주(州)마다 그 제조법과 맛이 다르다. 한국인이 김치에서 고향맛을 느끼는 것처럼 독일인은 부어스트에서 고향...